許多國家以淀粉或纖維素的水解液、制糖工業(yè)的廢液等為原料,通過發(fā)酵獲得了大量的微生物菌體——單細(xì)胞蛋白。單細(xì)胞蛋白含有豐富的蛋白質(zhì),糖類,脂質(zhì)和維生素等物質(zhì),可以制成飼料,使家畜、家禽增重快,提高產(chǎn)奶、產(chǎn)蛋量,也可以作為食品添加劑。某興趣小組通過實(shí)驗(yàn)分離出能分解纖維素的微生物。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題:
(1)實(shí)驗(yàn)小組嘗試從收割后的小麥田里分離出分解纖維素的微生物,應(yīng)該配制以
纖維素
纖維素
為唯一碳源的培養(yǎng)基。配制的培養(yǎng)基用 高壓蒸汽滅菌
高壓蒸汽滅菌
法滅菌,滅菌的作用是 殺死培養(yǎng)基中的所有微生物,包括芽孢和孢子
殺死培養(yǎng)基中的所有微生物,包括芽孢和孢子
。
(2)滅菌的培養(yǎng)基需要倒平板操作,冷凝后平板需倒置的目的是 防止皿蓋上的冷凝水落入培養(yǎng)基造成培養(yǎng)基污染、避免培養(yǎng)基中的水分過快蒸發(fā)
防止皿蓋上的冷凝水落入培養(yǎng)基造成培養(yǎng)基污染、避免培養(yǎng)基中的水分過快蒸發(fā)
。
(3)若要對(duì)培養(yǎng)的細(xì)菌計(jì)數(shù),則需要用 稀釋涂布平板
稀釋涂布平板
法進(jìn)行接種,當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí),培養(yǎng)基表面生長的是單菌落,運(yùn)用這種方法統(tǒng)計(jì)的結(jié)果往往比實(shí)際值偏小,理由是 當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí),平板上觀察到的只是一個(gè)菌落
當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí),平板上觀察到的只是一個(gè)菌落
。
(4)能夠分解纖維素的微生物體內(nèi)能夠合成纖維素酶,纖維素酶包括 C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
,若需要檢測分離的微生物中是否含有目的菌株,應(yīng)在培養(yǎng)基中加入 剛果紅
剛果紅
染液。