目前我國生活垃圾中廚余垃圾和塑料垃圾占比最大，亟待對垃圾進行“減量化、無害化、資源化”處理。研究人員發(fā)現(xiàn)，廚余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸菌分解為乳酸，乳酸可用于生產(chǎn)可生物降解的塑料。某研究團隊從發(fā)酵的廚余垃圾中分離到6株不同類型的淀粉乳酸菌，為進一步探究這六株不同的乳酸菌對廚余垃圾發(fā)酵的影響，研究者進行了如下實驗：
①取100g粉碎后的廚余垃圾加入150mL水，配制成水溶液，裝入玻璃瓶中備用。
②另取7個相同的大小適宜的玻璃瓶，按“0～6”號編號，并向每個瓶中依次加入等量的廚余垃圾水溶液。
③向1～6號瓶中分別加入等量的含不同類型菌株的乳酸菌液，0號瓶中加入等量的無菌水，蓋緊瓶塞，并用保鮮膜密封。然后將全部裝置放在38℃的環(huán)境中發(fā)酵。
④24h后測定每瓶溶液中的淀粉含量和乳酸含量。
請分析回答：
（1）淀粉乳酸菌屬于

單

單

（選填“單”或“多”）細胞生物，身體微小，必須借助于

顯微鏡

顯微鏡

才能觀察到。與植物細胞相比，乳酸菌細胞中無成形的

細胞核

細胞核

，遺傳物質(zhì)位于細胞特定的區(qū)域內(nèi)。
（2）上述實驗中，設(shè)置“0”號瓶的作用是

形成對照

形成對照

。實驗中保證每個玻璃瓶的大小一樣，每個瓶中加入的垃圾水溶液、菌株液、無菌水的量都一樣，這樣做的目的是

控制單一變量

控制單一變量

。
（3）實驗中須將每個玻璃瓶蓋緊瓶塞并密封，其原因在于：乳酸菌需在沒有

氧氣

氧氣

的條件下，才能分解糖類產(chǎn)生乳酸。
（4）如果研究者在24h后測得每瓶溶液中的淀粉含量和乳酸含量如圖所示，則表明菌株

1

1

分解淀粉的能力最強。

（5）該研究團隊想要繼續(xù)探究乳酸菌對廚余垃圾的發(fā)酵作用是否受外界溫度條件的影響，請你幫研究團隊設(shè)計一個表格記錄實驗結(jié)果。