預(yù)制菜是一種運用標準化作業(yè),對菜品原料進行簡化制作,經(jīng)過包裝、加熱或蒸炒等方式,就能直接食用的便捷菜品。其具有即食、即熱、即烹、即配等特點。追溯歷史,美國預(yù)制菜行業(yè)起源于1940年,日本則起源于1950年。經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展美日均成長出在全球極具影響力的大型預(yù)制菜企業(yè)。近年來我國預(yù)制菜市場發(fā)展迅速,逐漸形成了一批分散型的中小企業(yè)。如圖示意預(yù)制菜及上下游行業(yè)結(jié)構(gòu)圖。據(jù)此完成8-10題
對餐飲企業(yè)來說,使用預(yù)制菜節(jié)省的主要成本是( ?。?/h1>
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:5引用:0難度:0.8
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1.工業(yè)分散往往出現(xiàn)在工業(yè)化后期,導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升,利潤空間減小。
發(fā)布:2024/12/31 17:30:2組卷:7引用:3難度:0.7 -
2.下列關(guān)于工業(yè)集聚和分散的說法,正確的是( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/12/31 18:0:1組卷:0引用:2難度:0.5 -
3.閱讀圖文材料,完成下列問題。
江西省龍南縣被譽為“重稀土之鄉(xiāng)”,20世紀70年代開始發(fā)展稀土產(chǎn)業(yè),目前成為全國唯一擁有完整稀土產(chǎn)業(yè)鏈的縣,尤其在稀土發(fā)光材料、永磁材料等多種電子信息產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)性材料加工方面具有優(yōu)勢。近年來,“三南”(龍南、全南、定南)共商推動產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,圍繞電子信息等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在粵港澳大灣區(qū)進行招商,加速產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。如圖為龍南縣及周邊區(qū)域示意圖。
(1)簡述龍南縣發(fā)展稀土產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢條件。
(2)分析龍南在粵港澳大灣區(qū)進行招商的自身有利條件。
(3)說明“三南”加速產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的主要目的。發(fā)布:2024/12/31 19:0:1組卷:2引用:2難度:0.5
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