研究人員從一種野生植物的貯藏根中提取出A酶和B酶2種化學(xué)物質(zhì)，并對其進(jìn)行了如下實驗。
Ⅰ．研究小組1進(jìn)行了如圖1所示實驗，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）據(jù)圖1可知，本實驗研究的課題是 探究溫度對A酶和B酶活性的影響探究溫度對A酶和B酶活性的影響。
（2）據(jù)圖1分析，在40℃至60℃范圍內(nèi)，熱穩(wěn)定性較好的酶是 A酶A酶。若要研究pH對酶A、酶B活性的影響，應(yīng)控制實驗溫度為 50℃50℃左右。
Ⅱ．研究小組2針對A酶進(jìn)行了研究，有人認(rèn)為是一種能促使葡萄糖分解的酶，有人認(rèn)為是一種能促使蔗糖分解的酶。對此，研究人員設(shè)計并做了一些相關(guān)實驗。
（1）要鑒定此酶的化學(xué)本質(zhì)，可選用 雙縮脲、吡羅紅雙縮脲、吡羅紅試劑/染液。
（2）為確定此物質(zhì)是催化葡萄糖分解的酶還是催化蔗糖分解的酶，研究人員設(shè)計了如圖2所示的實驗過程，請分析可能的實驗結(jié)果。在水浴加熱后，若兩支試管均出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明 該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶，若兩支試管均不出現(xiàn)磚紅色沉淀，則說明 該物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶該物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶。
【答案】探究溫度對A酶和B酶活性的影響；A酶；50℃；雙縮脲、吡羅紅；該物質(zhì)是能催化蔗糖分解的酶；該物質(zhì)是能催化葡萄糖分解的酶
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：11引用：2難度：0.7
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實驗，結(jié)果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：19引用：3難度：0.6 -
3．在適宜的條件下，某實驗小組在一定量的淀粉溶液中加入少量淀粉酶的酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)時間的變化如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：16引用：7難度：0.7
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