小蘇打(NaHCO3)是發(fā)酵粉的主要成分,可用于制作發(fā)面食品?;瘜W(xué)興趣小組為測(cè)定某品牌小蘇打樣品(含NaCl雜質(zhì))中碳酸氫鈉的含量做了如下實(shí)驗(yàn):將該樣品17.1g放入錐形瓶中,加水全部溶解后,得到208.8g樣品溶液,向該樣品溶液中不斷加入稀鹽酸(如圖),反應(yīng)過(guò)程中錐形瓶中溶液質(zhì)量的變化如表所示。(忽略CO2在水中的溶解)
加入稀鹽酸的總質(zhì)量/g |
25 |
50 |
75 |
錐形瓶中溶液的質(zhì)量/g |
229.4 |
250 |
275 |
試計(jì)算:
(1)當(dāng)加入50g稀鹽酸時(shí),產(chǎn)生二氧化碳的質(zhì)量是
8.8
8.8
g。
(2)求樣品中碳酸氫鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)。(計(jì)算結(jié)果精確至0.1%)