當(dāng)前位置： 2022-2023學(xué)年遼寧省錦州市北鎮(zhèn)市滿族高級(jí)中學(xué)高三（上）第一次質(zhì)檢生物試卷> 試題詳情

肌紅蛋白（Mb）是哺乳動(dòng)物肌肉中儲(chǔ)氧的蛋白質(zhì)，含有C、H、O、N、Fe五種元素，由一條含有153個(gè)氨基酸脫水縮合形成的多肽鏈和一個(gè)血紅素輔基構(gòu)成。Mb中的極性側(cè)鏈基團(tuán)幾乎全部分布在分子的表面，而非極性的側(cè)鏈基團(tuán)則被埋在分子內(nèi)部。含F(xiàn)e²⁺的血紅素輔基位于Mb表面內(nèi)陷的疏水洞穴中，避免了Fe²⁺被氧化。說法錯(cuò)誤的是（　　）

A．Mb的水溶性較好，高溫可使其在水中的溶解度降低

B．組成Mb的肽鏈中氧原子數(shù)一定多于氨基酸數(shù)

C．該多肽鏈形成時(shí)，至少脫去151個(gè)水分子

D．Mb空間結(jié)構(gòu)的形成與不同部位氨基酸之間形成的氫鍵和二硫鍵有關(guān)

【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合；蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)．

【答案】C；D

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：6引用：2難度：0.7

相似題

1．如圖為某一多肽化合物的分子結(jié)構(gòu)式，請(qǐng)回答有關(guān)問題：
（1）上述結(jié)構(gòu)中，代表氨基的結(jié)構(gòu)式為

；代表羧基的結(jié)構(gòu)式為

；代表肽鍵的結(jié)構(gòu)式為

．
（2）上述化合物是由

種氨基酸組成的．
（3）寫出肽鍵水解后形成的最右端氨基酸的分子式

．
發(fā)布：2024/11/18 8:0:1組卷：36引用：1難度：0.1
解析
2．一條肽鏈的分子式為C₂₂H₃₄O₁₃N₆，其水解后共產(chǎn)生了下列3種氨基酸，據(jù)此判斷：

（1）該肽鏈含有

個(gè)肽鍵，肽鍵的結(jié)構(gòu)式為

。合成1個(gè)C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子的同時(shí)將產(chǎn)生

個(gè)水分子。
（2）1個(gè)C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子水解后可以產(chǎn)生

個(gè)谷氨酸。
（3）1個(gè)C₂₂H₃₄O₁₃N₆分子中存在

個(gè)游離的氨基和

個(gè)游離的羧基。
發(fā)布：2024/11/18 8:0:1組卷：43引用：6難度：0.1
解析
3．如圖甲是血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu)模式圖，其含有兩條α肽鏈，兩條β肽鏈（α肽鏈和β肽鏈不同）。圖乙表示β肽鏈一端（圓圈所示部分）的氨基酸排列順序，請(qǐng)回答下列問題。
（1）圖甲中①的名稱是

，寫出③⑤⑦處肽鍵的結(jié)構(gòu)式：

。
（2）圖乙所示的一段肽鏈由

種氨基酸脫水縮合而成。
（3）據(jù)兩圖可知一條β肽鏈至少含有

個(gè)羧基，若兩條β肽鏈完全相同，則一個(gè)血紅蛋白分子至少含有

個(gè)羧基。
（4）從兩圖可以得出，蛋白質(zhì)多樣性的原因是

。
發(fā)布：2024/11/18 8:0:1組卷：85引用：14難度：0.1
解析

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