課外閱讀。
花邊餃里的母愛(ài)
肖復(fù)興
      ①小時(shí)候，包餃子是我家的一樁大事。那時(shí)候，家里生活拮據(jù)，吃餃子當(dāng)然只能等到過(guò)年過(guò)節(jié)。平常的日子，破天荒包上一頓餃子，自然就成了全家的節(jié)日。
      ②一般，媽媽總要包兩種餡的餃子，一種肉一種素。這時(shí)候，圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子，像是兩軍對(duì)弈，隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂，把餃子弄混，但媽媽不生氣，用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說(shuō)：“來(lái)，媽教你們包花邊餃!”我和弟弟好奇地看，媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏，捏出一圈穗狀的花邊，煞是好看，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。我們卻不知道媽媽耍了一個(gè)小小的花招兒，她把肉餡的餃子都捏上花邊，讓我和弟弟連吃驚帶玩地吞進(jìn)肚時(shí)，眼睛笑得瞇成了一條縫。
      ③那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了我們難忘的記憶。但是，這些記憶，都是長(zhǎng)到自己做了父親的時(shí)候，才開(kāi)始清晰起來(lái)，仿佛它一直沉睡著，必須我們用經(jīng)歷的代價(jià)才可以把它喚醒。
      ④自從我能寫(xiě)幾本書(shū)之后，家里經(jīng)濟(jì)狀況好轉(zhuǎn)，餃子不再是什么圣餐。我想起碼不能讓媽媽在吃這方面再受委屈了。我曾拉媽媽到外面的餐館開(kāi)開(kāi)洋葷，她連連搖頭：“媽老了，腿腳不利索了，懶得下樓啦!”我曾在菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)新鮮的魚(yú)肉或時(shí)令蔬菜，回到家里自己做，媽媽并不那么愛(ài)吃，只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽?zhuān)骸澳剑媸窍聿涣烁?”
      ⑤后來(lái)，我明白了，盡管世上食品名目繁多，人的胃口花樣翻新，媽媽雷打不動(dòng)只愛(ài)吃餃子。那是她老人家?guī)资暌回炛茪v久常新的最佳食譜。我知道唯一的方法是常包餃子。
      ⑥那一年大年初二，全家又包餃子。我要給媽媽一個(gè)意外的驚喜，因?yàn)檫@一天是她老人家的生日。我包了一個(gè)帶糖餡的餃子，放進(jìn)蓋簾一圈圈餃子之中，然后對(duì)媽媽說(shuō)：“今兒您要吃著這個(gè)帶糖餡的餃子，您一準(zhǔn)兒是大吉大利!”
      ⑦媽媽連連搖頭笑著說(shuō)：“這么一大堆餃子，我哪兒那么巧能有福氣吃到？”說(shuō)著，她親自把餃子下進(jìn)鍋里。餃子如一尾尾小銀魚(yú)在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼，我看出來(lái)她是想吃到那個(gè)糖餃子呢!
      ⑧熱騰騰的餃子盛上盤(pán)，端上桌，我往媽媽的碟中先撥上三個(gè)餃子。第二個(gè)餃子?jì)寢尵鸵е颂丘W，驚喜地叫了起來(lái)：“喲!我真的吃到了!”我說(shuō)：“要不怎么說(shuō)您有福氣呢？”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。
      ⑨其實(shí)，媽媽的眼睛實(shí)在是太昏花了。她不知道我要了一個(gè)小小的花招，用糖餡包了一個(gè)有記號(hào)的花邊餃，那曾是她老人家教我包過(guò)的花邊餃。花邊餃里浸滿濃濃的母愛(ài)，如今，我謹(jǐn)以花邊餃討得年邁母親的快樂(lè)和開(kāi)心。
（1）簡(jiǎn)要概述本文主要記敘的兩件事情。

小時(shí)候媽媽借捏花邊餃子讓“我”和弟弟吃肉餡兒餃子?！拔摇遍L(zhǎng)大后用類(lèi)似的方法讓媽媽吃糖餡兒餃子。

小時(shí)候媽媽借捏花邊餃子讓“我”和弟弟吃肉餡兒餃子。“我”長(zhǎng)大后用類(lèi)似的方法讓媽媽吃糖餡兒餃子。

（2）第③段中加點(diǎn)詞語(yǔ)“它”指代的內(nèi)容是什么？

那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了作者和弟弟難忘的記憶。

那些艱苦的歲月，媽媽的花邊餃，給了作者和弟弟難忘的記憶。

（3）“花招”一詞在文中出現(xiàn)兩次，它分別指的是什么？

第一個(gè)指媽媽把肉餡兒餃子都捏上了花邊。第二個(gè)指“我”包了一個(gè)有記號(hào)的糖餡兒花邊餃。

第一個(gè)指媽媽把肉餡兒餃子都捏上了花邊。第二個(gè)指“我”包了一個(gè)有記號(hào)的糖餡兒花邊餃。

（4）將第⑦段中“餃子如一尾尾小銀魚(yú)在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣”改成“餃子在翻滾的水花中上下翻騰，充滿生趣”好不好？為什么？

不好，原句中的“如一尾尾小銀魚(yú)”使用比喻，既寫(xiě)出了鍋中餃子的形態(tài)，又表現(xiàn)了場(chǎng)面的歡快，顯得生動(dòng)、形象、有趣。

不好，原句中的“如一尾尾小銀魚(yú)”使用比喻，既寫(xiě)出了鍋中餃子的形態(tài)，又表現(xiàn)了場(chǎng)面的歡快，顯得生動(dòng)、形象、有趣。

（5）揣摩人物。
第②段里，“我和弟弟眼睛笑得瞇成了一條縫”，這句話是

神態(tài)

神態(tài)

描寫(xiě)。
此時(shí)“我”和弟弟心里在想：

這餃子太香了，滿滿都是肉餡兒，真好吃。

這餃子太香了，滿滿都是肉餡兒，真好吃。

看到這一幕時(shí)媽媽心里在想：

兩個(gè)小調(diào)皮，還不知道我故意包花邊餃子讓你們吃得這樣開(kāi)心，只要你們開(kāi)心，比什么都好。

兩個(gè)小調(diào)皮，還不知道我故意包花邊餃子讓你們吃得這樣開(kāi)心，只要你們開(kāi)心，比什么都好。