青雜三號白菜（葉球外圍處的葉呈綠色，葉球心處的葉因缺乏葉綠素呈黃色），含有多種營養(yǎng)成分，具有較高的營養(yǎng)價值。研究人員做了如下實驗：
（1）為了探究葉球外圍和葉球心處葉色不同的原因，進行色素的提取和分離實驗。研磨葉片時通常向研缽中添加少許二氧化硅，目的是

使研磨更充分

使研磨更充分

。分離色素時，由于不同色素在層析液中的溶解度不同及在濾紙上的吸附能力不同，導致4種色素隨層析液在濾紙條上的

移動速率（擴散速度）

移動速率（擴散速度）

不同而出現(xiàn)色素帶分層的現(xiàn)象。與葉球外圍處的葉相比，葉球心處的葉得到的濾紙條上，由上而下的第

3、4

3、4

條色素帶缺失。
（2）為了探究白菜梗細胞中是否有油脂，可將白菜梗切薄片后置于載玻片上，吸去材料表面的清水，滴加

蘇丹Ⅲ染液

蘇丹Ⅲ染液

進行染色。用酒精洗去多余染料并制成臨時裝片，若在顯微鏡下觀察到有

橙黃

橙黃

色顆粒，則說明白菜梗細胞中有油脂。
過氧化氫酶能分解H₂O₂，產(chǎn)生的氧氣使焦性沒食子酸氧化成橙紅色。為探究白菜梗中是否可能存在過氧化氫酶，設計實驗如表。

試管號	1%焦性沒食子酸	2%H2O2	緩沖液	過氧化氫酶溶液	白菜梗提取液	煮沸冷卻后的白菜梗提取液
1	2mL	2mL	2mL	-	-	-
2	2mL	2mL	-	-	2mL	-
3	2mL	2mL	-	2mL	-	-
4	2mL	2mL	-	-	-	2mL

①1、2號試管中，

1

1

號試管是對照組，該實驗的自變量是

有無白菜梗提取液

有無白菜梗提取液

。
②若2號試管顯橙紅色而4號試管不顯橙紅色，推測其原因是

高溫使白菜梗提取液中的過氧化物酶變性失活

高溫使白菜梗提取液中的過氧化物酶變性失活

。
③如圖表示過氧化氫酶作用于一定量的H₂O₂（溫度和pH等條件都保持最適宜）時生成物量與反應時間的關系，在d分鐘后生成物量不再增加的原因是

H₂O₂已消耗完

H₂O₂已消耗完

。若其他條件不變，將該酶的濃度增加一倍，請在圖上畫出生成物量隨時間變化的曲線

。