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下列關(guān)于各種營養(yǎng)素的作用的說法，正確的是（　　）

【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：15引用：1難度：0.5
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  • 菁優(yōu)網(wǎng)1．西湖藕粉是杭州特產(chǎn)。蓮藕的維生素C含量高，含有比較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含膳食纖維。以下說法錯誤的是（　?。?/h2>

    發(fā)布：2024/6/8 8:0:9組卷：86引用：2難度：0.5

  • 2．請仔細(xì)閱讀以下材料，并回答問題：
    為了使大眾吃得明白、吃得健康，我國規(guī)定包裝食品必須標(biāo)注營養(yǎng)成分表。表1為某品牌奶酪的營養(yǎng)成分表（NRV%表示每100克該食品中，所含的營養(yǎng)成分占人體一天所需該營養(yǎng)成分的百分比），請回答下列問題：
    （1）按照表1中的數(shù)據(jù)可知，某品牌奶酪中營養(yǎng)成分有
     
    、
     
    。除上表中顯示的營養(yǎng)成分種類外，食物中還有
     
    、
     
    等營養(yǎng)物質(zhì)。
    項目 每100克 NRV%
    能量 1200千焦 14%
    蛋白質(zhì) 18.4克 31%
    脂肪 23.0克 38%
    碳水化合物 1.2克 0%
    鈉（無機(jī)鹽） 1400毫克 70%
    鈣（無機(jī)鹽） 610毫克 76%
    表1
    ?（2）如果青少年長期缺鈣易導(dǎo)致
     
    （軟骨病/貧血/夜盲癥）等疾病。所以青少年可以多吃
     
    等含鈣量較高的食物。
    （3）表2為小明同學(xué)某日早餐所吃食物，小明同學(xué)這天早餐攝入鈣的總量為
     
    毫克（mg）。
    食物種類 食物重量（g） 含鈣量（mg/100g）
    饅頭 200 30
    青菜 100 30
    牛奶 200 100
    表2

    發(fā)布：2024/7/5 8:0:9組卷：5引用：1難度：0.5

  • 3．糖類物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵M(jìn)入血液中的
     
    叫做血糖。人體的血糖含量基本上維持在
     
    左右。

    發(fā)布：2024/8/9 8:0:9組卷：5引用：1難度：0.5
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