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食品膨松劑通常應(yīng)用于糕點(diǎn)、餅干、面包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品的制作過程中,使其體積膨脹與結(jié)構(gòu)疏松。某食品膨松劑起作用的物質(zhì)為NaHCO3,某化學(xué)興趣小組對(duì)該食品膨松劑進(jìn)行了研究,實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示。
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已知:堿石灰是固體氫氧化鈉和氧化鈣的混合物。
請回答下列問題:
(1)裝置A中NaOH溶液的作用是除去空氣中的
除去空氣中的CO2
除去空氣中的CO2
,裝置C內(nèi)所盛試劑是
濃硫酸
濃硫酸

(2)停止加熱后,應(yīng)繼續(xù)通入空氣一段時(shí)間,其目的是
將裝置內(nèi)的水蒸氣和CO2全部趕入到裝置D和裝置E中
將裝置內(nèi)的水蒸氣和CO2全部趕入到裝置D和裝置E中
。測定實(shí)驗(yàn)前后裝置
D
D
(填序號(hào))的質(zhì)量,其質(zhì)量差(m)即為樣品受熱產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量。
(3)裝置E的作用是
吸收空氣中的水蒸氣和CO2
吸收空氣中的水蒸氣和CO2
,若沒有裝置E,測定的結(jié)果將
偏高
偏高
(填“偏高”“偏低”或“無影響”);若沒有裝置A,而是在裝置B的左側(cè)用橡皮塞封閉,實(shí)驗(yàn)結(jié)果將
偏低
偏低
(填“偏高”“偏低”或“無影響”)。
(4)充分加熱后,測得裝置D的質(zhì)量增加了8.8g。若將裝置B換為裝置F進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(所取膨松劑樣品質(zhì)量相同)。不考慮導(dǎo)致誤差的因素,則裝置D的質(zhì)量將增加
17.6
17.6
g。
(5)分解產(chǎn)物Na2CO3是重要的化工原料,為研究其性質(zhì)進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn):
分別取少量Na2CO3溶液,
①與堿反應(yīng):逐滴滴加澄清石灰水,現(xiàn)象為
產(chǎn)生白色沉淀
產(chǎn)生白色沉淀

②與鹽反應(yīng):逐滴滴加X溶液,產(chǎn)生白色沉淀,則X可能為
CaCl2或BaCl2
CaCl2或BaCl2
(填化學(xué)式)。
③與酸反應(yīng):逐滴滴加稀鹽酸,開始沒有氣泡產(chǎn)生,反應(yīng)產(chǎn)生兩種鹽,推測兩種鹽的化學(xué)式為
NaHCO3
NaHCO3
NaCl
NaCl
。
(6)取agNa2CO3與NaHCO3的混合物進(jìn)行下列三組實(shí)驗(yàn),其中能測定Na2CO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的是
AB
AB
(填序號(hào))。
A.充分加熱,質(zhì)量減少bg
B.與足量稀鹽酸充分反應(yīng),加熱、蒸干、灼燒,得到bg固體
C.與足量稀硫酸充分反應(yīng),逸出氣體用氯化鈣溶液吸收,增重6g

【答案】除去空氣中的CO2;濃硫酸;將裝置內(nèi)的水蒸氣和CO2全部趕入到裝置D和裝置E中;D;吸收空氣中的水蒸氣和CO2;偏高;偏低;17.6;產(chǎn)生白色沉淀;CaCl2或BaCl2;NaHCO3;NaCl;AB
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/10/6 2:0:1組卷:19引用:1難度:0.6
相似題
  • 1.某化學(xué)興趣小組為了探究常溫下某非金屬氧化物形成的未知?dú)怏w的成分.該小組成員將氣體通入澄清石灰水,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁,持續(xù)通入發(fā)現(xiàn)渾濁又變澄清,由此該小組成員對(duì)氣體的成分提出猜想.
    【提出猜想】
    猜想1:
     
    。
    猜想2:
     

    猜想3:氣體為CO2和SO2的混合氣體。
    為了驗(yàn)證猜想,該小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以探究.
    【實(shí)驗(yàn)探究】該小組同學(xué)按如圖所示裝置,將氣體從a端通入,則;
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    (1)B中應(yīng)該裝
     
    試劑(填編號(hào)).
    A.氫氧化鈉溶液  B.酸性高錳酸鉀溶液  C.飽和碳酸鈉溶液  D.飽和碳酸氫鈉
    (2)A中品紅溶液的作用是
     

    (3)D中澄清石灰水的作用是
     

    通過該實(shí)驗(yàn),該小組同學(xué)觀察到以下三個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
    ①A中品紅溶液褪色   ②C中品紅溶液不褪色   ③D中澄清石灰水變渾濁
    【得出結(jié)論】
    (4)由上述現(xiàn)象該小組同學(xué)確認(rèn)該氣體為
     

    發(fā)布:2024/12/30 7:0:1組卷:5引用:4難度:0.1
  • 2.為探究礦石樣品X(僅含兩種元素)的組成和性質(zhì),某同學(xué)設(shè)計(jì)并完成如圖實(shí)驗(yàn):
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    請回答:
    (1)X含有的元素
     
    。
    (2)X的化學(xué)式
     

    (3)紅褐色沉淀C是
     
    。
    (4)氣體D通入足量H2O2中發(fā)生反應(yīng)①的化學(xué)方程式
     
    。

    發(fā)布:2024/12/30 14:30:1組卷:13引用:3難度:0.7
  • 3.煤氣化是有效利用化石能源手段之一,有關(guān)反應(yīng)如下:
    ①C+H2O
    高溫
    CO+H2   ②CO+H2O
    一定條件
    CO2+H2
    獲得的氣體稱為水煤氣。某研究性學(xué)習(xí)小組為探究氣體的成分進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):
    [實(shí)驗(yàn)]使水蒸氣通過灼熱的焦炭,收集反應(yīng)后流出的氣體。
    [提出假設(shè)]對(duì)氣體的成分提出了三種假設(shè)。
    假設(shè)1:該氣體是 CO、H2。
    假設(shè)2:該氣體是 CO、H2、H2O。
    (1)假設(shè)3:
     

    [設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,驗(yàn)證假設(shè)]
    他們擬用下圖中提供的儀器,選擇必要的試劑,設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證上述假設(shè)(加熱裝置和導(dǎo)管等在圖中略去,實(shí)驗(yàn)前裝置內(nèi)部的空氣已經(jīng)排盡)。
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    (2)按氣流從左至右連接各儀器,用題中小寫字母表示接口的連接順序(儀器可重復(fù)使用):
    混合氣→dc→
     
     
    →ij→
     
     
     
    →ij;
    (3)儀器A中需加入試劑的是
     
    ,其中反應(yīng)的化學(xué)方程式是
     

    (4)儀器B中需加入試劑的名稱是
     
    ,其作用是
     
    ;
    [思考與交流]
    (5)本實(shí)驗(yàn)的尾氣需要處理,處理的方法為
     
    。
    (6)某同學(xué)認(rèn)為增加焦炭的量可以提高化學(xué)反應(yīng)①的速率,你是否同意他的說法,并簡述理由
     
    。

    發(fā)布:2024/12/30 14:0:1組卷:28引用:4難度:0.5
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