現(xiàn)有一多肽化合物，經(jīng)測定分子式為C55H70O19N10，將它徹底水解得到了如下四種氨基酸：甘氨酸（C2H5NO2）；丙氨酸（C3H7NO2）；苯丙氨酸（C9H11NO2）；谷氨酸（C5H9NO4）。請回答：
（1）該多肽化合物中含有的氨基酸個數(shù)是 1010個，該肽鏈稱為 十十肽，如果徹底水解，需要參與的水分子數(shù)是 99個。
（2）該多肽中連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)式可表示為 —CO—NH——CO—NH—，在肽鏈中共有 99個、形成這種化學(xué)鍵的過程稱為 脫水縮合脫水縮合，此肽要進(jìn)一步形成蛋白質(zhì)分子，還必須進(jìn)一步形成一定的 空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu)。
（3）此肽在水解成氨基酸后，所有氨基酸相對分子質(zhì)量的總和，比原來肽鏈的相對分子質(zhì)量 大大，相差 162162。
【答案】10；十；9；—CO—NH—；9；脫水縮合；空間結(jié)構(gòu)；大；162
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/10/19 1:0:1組卷：0引用：2難度：0.6
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