請分析下列有關(guān)酶的實驗,并回答問題:
試管號 | 試管中的物質(zhì) | 條件 | 加碘液以后顏色變化 |
1 | 2mL淀粉溶液+2mL清水 | 37℃,5min | 變藍 |
2 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 37℃,5min | 不變藍 |
3 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 95℃,5min | 變藍 |
4 | 2mL淀粉溶液+2mL唾液 | 0℃,5min | ? ?
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變藍
變藍
。(2)比較1和2號試管中溶液顏色變化,說明唾液淀粉酶具有
催化(或降低活化能)
催化(或降低活化能)
作用。(3)比較2、3、4號三支試管中溶液顏色變化,說明
溫度
溫度
影響酶的活性。(4)通過其他實驗證明,唾液淀粉酶只能使淀粉水解,而不能使其他物質(zhì)水解,說明酶的作用具有
專一
專一
性。(5)酶能提高化學反應(yīng)速率的機理是因為
酶能降低化學反應(yīng)的活化能
酶能降低化學反應(yīng)的活化能
,使底物分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應(yīng)的活躍狀態(tài)。【考點】酶的特性及應(yīng)用.
【答案】?;變藍;催化(或降低活化能);溫度;專一;酶能降低化學反應(yīng)的活化能
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:10引用:3難度:0.7
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