如圖所示,高壓鍋是家庭廚房中常見(jiàn)的炊具,利用它可以將食物加熱到100℃以上,它省時(shí)高效,深受消費(fèi)者歡迎。
(1)小科測(cè)得家中高壓鍋出氣孔的直徑為4mm,壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為80g,計(jì)算安全閥自重對(duì)出氣孔處氣體所產(chǎn)生的壓強(qiáng)。
(2)當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣壓增大到某一值時(shí),鍋內(nèi)氣體就能自動(dòng)頂開(kāi)安全閥放氣。根據(jù)題(1),在外界為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的環(huán)境下,該高壓鍋內(nèi)的氣體能達(dá)到的最大壓強(qiáng)是多少?對(duì)照?qǐng)D中所示水的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系曲線(xiàn),說(shuō)明利用這種高壓鍋燒煮食物時(shí),可以達(dá)到的最高溫度大約是多少?
(標(biāo)準(zhǔn)氣壓取p=1.0×105Pa)
【考點(diǎn)】沸點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系;壓強(qiáng)的計(jì)算.
【答案】見(jiàn)試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:38引用:4難度:0.5
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1.已知液態(tài)氧氣、氮?dú)夂投趸迹谝粋€(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是-183℃、-196℃和-78.5℃.如果在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下用降溫的辦法,用空氣來(lái)提取這些氣體,那么溫度下降時(shí)首先液化被分離出來(lái)的( ?。?/h2>
發(fā)布:2024/12/16 19:30:1組卷:40引用:3難度:0.5 -
2.高壓鍋是生活中一種密閉的加熱容器,鍋蓋中央有一處七孔,孔上蓋有限壓閥,當(dāng)鍋內(nèi)氣壓達(dá)到限定值時(shí),限壓閥被頂起放出部分氣體,實(shí)現(xiàn)了對(duì)鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)的控制。如圖為水的沸點(diǎn)跟氣壓的關(guān)系圖象。已知高壓鍋蓋出氣孔的橫截面積為12mm2,限壓閥的質(zhì)量為72g。(g取10N/kg,大氣壓值取1.0×105Pa)求:
(1)高壓鍋是根據(jù)的原理設(shè)計(jì)工作的;
(2)高壓鍋內(nèi)最大的氣壓;
(3)鍋內(nèi)水溫可達(dá)到℃。發(fā)布:2024/12/17 17:30:1組卷:70引用:4難度:0.5 -
3.如圖所示高壓鍋的示意圖,鍋蓋上有一個(gè)空心柱為排氣孔,空心柱上戴著一個(gè)帽子為限壓閥,當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)超過(guò)安全值時(shí),鍋內(nèi)氣體就會(huì)沖開(kāi)限壓閥,氣體跑出一部分,使鍋內(nèi)氣壓減小?,F(xiàn)有一個(gè)直徑為24厘米,空心柱小孔橫截面積為12毫米2,限壓閥的質(zhì)量為96克的高壓鍋,要用它來(lái)煮飯,若當(dāng)時(shí)的大氣壓為1.0×105Pa。
p/105Pa 0.98 1.01 1.13 1.29 1.40 1.69 1.80 2.00 t/℃ 99 100 103 107 111 115 117 120
(2)在保證安全的條件下,為了提高鍋內(nèi)蒸煮時(shí)的溫度,可采用的方法是 (選填字母)。
A.適當(dāng)減小鍋的容積
B.適當(dāng)增大排氣孔的直徑
C.適當(dāng)增加限壓閥的質(zhì)量
D.適當(dāng)加大火力蒸煮
(3)通過(guò)計(jì)算并對(duì)照表格說(shuō)明,利用這種高壓鍋燒水時(shí),鍋內(nèi)最高溫度大約是多少?(寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程)發(fā)布:2024/12/15 4:0:1組卷:102引用:4難度:0.5
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