材料：葉企孫（1898-1977年），名鴻眷，字企孫，物理學家、教育家，中國近代物理學奠基人、中國物理學界的一代宗師，被當代人贊譽為“大師的大師”。
葉企孫出生于上海書香門第家庭，自幼受到國學熏陶和西學東漸的影響。20世紀初葉的中國受盡西方列強欺凌，葉企孫時常為此而憂憤，認定以“科學救國”為己任。1918年他赴美學習，23歲發(fā)表論文《普朗克常數(shù)的測定》，被稱之為“一個偉大的進步”，被國際物理學界沿用十余年。1923年獲哈佛大學博士學位。1924年3月，不忘祖國仍在水深火熱之中的葉企孫，毅然決定回到上海。1926年，他被聘入清華任教，便著手創(chuàng)建了清華大學物理系。自從走上物理這門學科，他把畢生精力貢獻給中國教育及科學事業(yè)，在清華開展了長達二十余年的教學、科研活動，對學生教育方法得當，培養(yǎng)出了大批優(yōu)秀科學家。僅抗戰(zhàn)前畢業(yè)50余人學生中，就涌現(xiàn)出了許多的杰出學者，如：理論物理學家王竹溪、彭桓武、張宗燧、胡寧；核物理學家王淦昌、施士元、錢三強、何澤慧等等。中華人民共和國成立后，23位“兩彈一星”功勛獎章獲得者中，有9位曾是葉企孫的學生。因此有人稱他為“大師的大師”。
--摘編自《葉企孫的貢獻與悲劇》《中國教育報》等（1）根據(jù)材料并結合所學知識，概括葉企孫“科學救國”的背景。
（2）根據(jù)材料并結合所學知識，說明葉企孫被譽為“大師的大師”的原因。