當(dāng)前位置： 2023-2024學(xué)年陜西省咸陽(yáng)市武功縣普集高級(jí)中學(xué)高一（上）月考生物試卷（10月份）> 試題詳情

肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該毒素是由兩條肽鏈盤曲、折疊而成的一種生物大分子。如圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，請(qǐng)據(jù)此回答：

（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為
。
（2）上圖所示的片段中，共有
4
4
個(gè)肽鍵，
5
5
種氨基酸組成；從左向右數(shù)，第三個(gè)氨基酸不同于其他氨基酸的基團(tuán)是
-CH₃
-CH₃
（填化學(xué)式）。
（3）肉毒類毒素是由氨基酸經(jīng)過(guò)
脫水縮合
脫水縮合
過(guò)程形成的；一分子肉毒類毒素至少含有
2
2
個(gè)氨基。
（4）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min,就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其
空間結(jié)構(gòu)遭到破壞
空間結(jié)構(gòu)遭到破壞
。
（5）若組成肉毒類毒素的氨基酸有102個(gè)，氨基酸的平均分子量為128，則肉毒類毒素的相對(duì)分子質(zhì)量為
11256
11256
。
（6）蛋白質(zhì)的功能多樣性取決于其有多種結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因包括
構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的數(shù)目及其空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別有關(guān)
構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的數(shù)目及其空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別有關(guān)
。

【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)（多肽）的相關(guān)計(jì)算；蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合；蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)變性的主要因素．

【答案】

；4；5；-CH₃；脫水縮合；2；空間結(jié)構(gòu)遭到破壞；11256；構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的數(shù)目及其空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別有關(guān)

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/9/26 11:0:1組卷：2引用：2難度：0.6

相似題

1．已知某抗原為一蛋白質(zhì)分子，由一條多肽鏈形成，且構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸的平均相對(duì)分子量為128。根據(jù)抗原的性質(zhì)（分子量不少于一萬(wàn)），我們可以推知，通常組成該抗原蛋白質(zhì)分子的氨基酸數(shù)目一般不少于（　　）
A．91個(gè) B．79個(gè) C．30個(gè) D．20個(gè)
發(fā)布：2024/10/19 1:0:1組卷：1引用：2難度：0.5
解析
2．人胰島素原是胰島素的前體物質(zhì)，由胰島素（由A鏈、B鏈構(gòu)成）和C肽組成。某小組認(rèn)為胰島素原的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，他們進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證其猜測(cè)。補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)內(nèi)容并回答相應(yīng)問(wèn)題：
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?!--BA-->

。
實(shí)驗(yàn)原理：

。
實(shí)驗(yàn)材料：胰島素原樣液、潔凈試管、滴管、0.1g?mL^-1的NaOH溶液和0.01g?mL^-1的CuSO₄溶液。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：
①取潔凈的試管，向試管中加入2mL物質(zhì)X。物質(zhì)X為

。
②再向試管中先加入1mL

溶液，搖勻，再加入4滴

溶液。
③觀察試管中的顏色變化。
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：若

，則可以證明胰島素原的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。
（4）如圖表示胰島素原的空間結(jié)構(gòu)，胰島素原經(jīng)加工切割后可形成A鏈、C肽和B鏈，它們分別含有21、33、30個(gè)氨基酸，-S-S-由2個(gè)-S-H脫氫而成。氨基酸脫水縮合形成胰島素原的過(guò)程中相對(duì)分子質(zhì)量減少了

，胰島素原加工切割后的產(chǎn)物中至少含有

個(gè)游離的氨基。
發(fā)布：2024/10/24 13:0:4組卷：11引用：3難度：0.6
解析
3．化學(xué)分析知某有機(jī)物的平均相對(duì)分子質(zhì)量為3.6×10⁴其元素組成及含量如下：
C-54.93% O-20.518% N-16.754% H-6.714% S-1.621%。
該物質(zhì)最可能是（　　）
A．脂肪 B．氨基酸 C．蛋白質(zhì) D．核酸
發(fā)布：2024/10/19 1:0:1組卷：1引用：2難度：0.5
解析

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3．化學(xué)分析知某有機(jī)物的平均相對(duì)分子質(zhì)量為3.6×104其元素組成及含量如下：C-54.93% O-20.518% N-16.754% H-6.714% S-1.621%。該物質(zhì)最可能是（ ）

3．化學(xué)分析知某有機(jī)物的平均相對(duì)分子質(zhì)量為3.6×10⁴其元素組成及含量如下：
C-54.93% O-20.518% N-16.754% H-6.714% S-1.621%。
該物質(zhì)最可能是（　　）