1989年世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，每人每日的攝入量控制在0.004g以下．若在1kg米面食品中加入明礬2g（明礬的化學(xué)式為KAl（SO4）2?12H2O，相對(duì)分子質(zhì)量為474），請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）人從食物中攝入的鋁指的是AA（填字母）．
A．鋁元素 B．鋁單質(zhì) C．鋁合金 D．只有明礬
（2）明礬中各元素的質(zhì)量比K：Al：S：O：H=39：27：64：320：2439：27：64：320：24；鋁元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5.7%5.7%（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）．
（3）如果某人一天吃了100g上述面食品，通過(guò)計(jì)算說(shuō)明其攝入的鋁的量是否超過(guò)安全攝入量？超過(guò)超過(guò)．
【考點(diǎn)】元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)和質(zhì)量比的計(jì)算．
【答案】A；39：27：64：320：24；5.7%；超過(guò)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：36引用：3難度：0.5
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