在制作饅頭、面包等發(fā)面食品時需加入發(fā)酵粉，使發(fā)面食品松軟可口。某化學興趣小組利用圖一所示裝置測定某品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的含量，他們用等質量的發(fā)酵粉和不同濃度的足量稀鹽酸反應（見表），繪制二氧化碳質量隨時間變化的曲線如圖二所示。
 Xx牌發(fā)酵粉[主要成分]NaHCO3、酒石酸 [用 途]面粉發(fā)酵、烘焙糕點 [用法]取本品適量加水溶解與面揉和或直接與面團揉和后加熱。 |
| 實驗編號 | 藥品 |
| Ⅰ | 5g發(fā)酵粉、3.65%的稀鹽酸100g |
| Ⅱ | 5g發(fā)酵粉、7.3%的稀鹽酸100g |
甲
甲
（填“甲“、“乙“）代表的是實驗Ⅱ，從圖二曲線甲、乙可得出的結論是 反應物濃度越大，反應速率越快
反應物濃度越大，反應速率越快
。（2）請計算該品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質量分數是多少？（寫出具體的計算過程）
（3）分析上表數據，請在圖三中畫出在實驗Ⅰ中，產生二氧化碳質量對應的變化曲線圖，并標注必要的數值。
【考點】根據化學反應方程式的計算．
【答案】甲；反應物濃度越大，反應速率越快
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：71難度：0.5
相似題
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1．為測定某碳素鋼樣品中鐵的質量分數，現取一定質量的樣品粉末于質量為52.2g的燒杯中，然后緩慢加入一定質量的稀硫酸，當加稀硫酸質量為85g時，反應恰好完全（雜質不反應且產生的氣體全部逸出），反應過程中的質量關系如圖．完成下列問題：
（1）該實驗取用的樣品質量為g.
（2）計算樣品中鐵的質量分數（寫出解題過程）．發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：139引用：39難度：0.1 -
2．為測定某碳素鋼樣品中鐵的質量分數，現取一定質量的樣品粉末于質量為51.8克的燒杯中，然后逐步加入一定質量分數的稀硫酸，當加入92.5g稀硫酸時恰好完全反應，加入稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系如圖。
（1）該實驗取用的樣品質量為g。
（2）反應后所得溶液中的溶質的質量分數。（寫出計算過程，結果保留一位小數）
（3）反應結束后，小明不慎向燒杯中多加了10g稀硫酸，若在圖中補繪此過程中稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系圖，所得線段的終點位于線段AB延長線的（填：上方、下方或線上）。發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：4引用：1難度：0.3 -
3．為測定某碳素鋼樣品中鐵的質量分數，現取一定質量的樣品粉末于質量為51.8克的燒杯中，然后逐步加入一定質量分數的稀硫酸，當加入211.8g稀硫酸時恰好完全反應，加入稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系如圖。
（1）該實驗取用的樣品質量為g。
（2）求樣品中鐵的質量分數；反應后所得溶液中的溶質的質量分數。（寫出計算過程，結果保留一位小數）
（3）反應結束后，小明不慎向燒杯中多加了20g稀硫酸，若在圖中補繪此過程中稀硫酸的質量與燒杯及燒杯內物質的總質量的關系圖，所得線段的終點位于線段AB延長線的（填：上方、下方或線上）。發(fā)布：2025/1/9 8:0:2組卷：8引用：1難度：0.3