為了探究“饅頭在口腔中的變化”，某生物興趣小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，分析并回答下列問題：

試管編號(hào)	加入物質(zhì)	是否攪拌	保溫	加入碘液
①	饅頭碎屑+2mL唾液	攪拌	37℃ 水浴保溫 10分鐘	2滴
②	饅頭碎屑+2mL清水	攪拌
③	饅頭塊+2mL唾液	不攪拌

（1）5～10分鐘后取出三支試管，各滴加2滴碘液，搖勻，觀察顏色變化，結(jié)果

①

①

號(hào)試管內(nèi)不變藍(lán)，原因是

唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖

唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖

。
（2）如果①號(hào)和②號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則探究的問題是

饅頭變甜與唾液的消化有關(guān)嗎

饅頭變甜與唾液的消化有關(guān)嗎

？
（3）如果要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)饅頭有消化作用”，應(yīng)選擇

①和③

①和③

號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照。
（4）若把①號(hào)試管加入的唾液換成胃液進(jìn)行同樣的實(shí)驗(yàn)，則滴加碘液后，該試管內(nèi)的顏色是

變藍(lán)

變藍(lán)

（填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）。
（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與

牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌

牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌

都有關(guān)系。