檸檬酸（一種有機酸）與小蘇打的混合物可以用作復合膨松劑，在發(fā)面時添加0.5～2%即可使做出的饅頭變得膨松。下列關于該應用的說法正確的是（ ?。?/h1>
【考點】重要的鈉鹽；物質的組成、結構和性質的關系．
【答案】B
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/11/6 13:30:2組卷：43引用：2難度：0.8
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1．NaCl是一種化工原料，可以制備一系列物質（如圖）
已知：2NaCl+2H2O2NaOH+H2↑+Cl2↑，通電
NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl.
下列說法正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2025/1/3 8:0:1組卷：18引用：2難度：0.7 -
2．NaOH俗稱
，NaHCO3俗稱，純堿是指（填化學式），Na2CO3固體中混有少量NaHCO3，除去雜質的方法是，反應方程式為；NaHCO3溶液中混有少量Na2CO3，除去雜質的方法是，反應的離子方程式為．發(fā)布：2025/1/3 8:0:1組卷：39難度：0.9 -
3．下列關于鈉及其化合物性質描述正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/1/3 8:0:1組卷：9引用：1難度：0.7