酵母菌絮凝是指菌體細(xì)胞間通過細(xì)胞壁相互粘附、聚集成團的現(xiàn)象。適當(dāng)提高酵母的絮凝能力,有助于發(fā)酵后細(xì)胞和產(chǎn)物的分離,節(jié)約生產(chǎn)成本??蒲腥藛T為研究R基因?qū)湍妇跄阅艿挠绊?,用基因工程技術(shù)獲得了R基因被敲除的酵母菌菌株,主要步驟如圖1(G418為一種氨基糖苷類抗生素)。據(jù)圖回答:
(1)過程①,引物2和引物4分別添加了MluⅠ的識別序列,則引物1和引物3的5'端分別添加
BamHⅠ、HindⅢ
BamHⅠ、HindⅢ
的識別序列,PCR獲取R基因左右兩端的N和C片段過程中,除圖中條件外,還需提供 dNTP、Taq酶、緩沖液、Mg2+
dNTP、Taq酶、緩沖液、Mg2+
等條件(至少寫三個)。
(2)利用含 G418
G418
的培養(yǎng)基篩選出重組酵母,再挑取單菌落進行PCR擴增,驗證酵母細(xì)胞R基因是否被敲除,則擴增時選擇引物組合是 引物1和引物3
引物1和引物3
。
(3)科研人員繼續(xù)將野生酵母菌和R基因敲除酵母菌的菌液接種到裝有麥芽汁的錐形瓶中,一定條件下靜置發(fā)酵7天,測定酒精發(fā)酵能力和絮凝能力,結(jié)果如下表。
指標(biāo)種類 |
酒精發(fā)酵能力 |
絮凝能力 |
野生酵母菌 |
4.5% |
63.1% |
R基因敲除酵母菌 |
4.5% |
83.1% |
①酒精發(fā)酵期間,每個錐形瓶應(yīng)注意保持
密封
密封
條件和定期排氣。
②實驗結(jié)果表明,R基因敲除酵母菌是否符合生產(chǎn)需求?請說出你的判斷依據(jù)。
符合,R基因敲除后酵母菌的發(fā)酵能力不變,而絮凝能力增強
符合,R基因敲除后酵母菌的發(fā)酵能力不變,而絮凝能力增強
。
(4)科研人員又將不同濃度梯度的R基因敲除酵母菌菌液和野生酵母菌菌液點樣于含30g/mL鈣熒光白(細(xì)胞壁抑制劑,破壞細(xì)胞壁的正常組裝)的YPD培養(yǎng)基上,結(jié)果如圖2。推測R基因敲除酵母菌絮凝能力變化的原因是
R基因缺失增強了酵母菌對細(xì)胞壁抑制劑的耐性,絮凝能力增強
R基因缺失增強了酵母菌對細(xì)胞壁抑制劑的耐性,絮凝能力增強
。