學習、記憶是動物適應環(huán)境、使個體得到發(fā)展的重要功能，該功能與神經細胞間的信息傳遞有關。研究發(fā)現(xiàn)谷氨酸可作為神經細胞間傳遞信息的分子，引起下一個神經元興奮，作用過程如圖所示。
（1）圖中谷氨酸的釋放方式是 胞吐胞吐，該過程體現(xiàn)了細胞膜具有 流動性流動性的特點。興奮在突觸中只能單向傳遞，原因是 遞質只能由前膜釋放作用于后膜受體遞質只能由前膜釋放作用于后膜受體。
（2）谷氨酸受體化學本質為 糖蛋白（蛋白質）糖蛋白（蛋白質），該受體與Ca2+通道偶聯(lián)，形成受體通道復合物，谷氨酸作用后會被清除或回收，如果清除過程受到抑制，會導致突觸后膜 持續(xù)興奮持續(xù)興奮。
（3）一些同學常常不吃早餐就去上學，除了會感覺饑餓、頭暈、心慌外，在學習中也會出現(xiàn)反應慢、記憶力下降等現(xiàn)象，結合圖示信息可知谷氨酸的釋放量 減少減少（增多/減少）。
（4）理想的高質量早餐應該包括以下幾類食物：谷薯類、大豆類、肉蛋類、奶類、蔬果類及堅果類。有些人因為蛋黃中含有較多的膽固醇而不吃雞蛋黃，但適量的膽固醇對健康有著重要作用。人體內膽固醇的作用除了作為細胞膜的重要成分還有 參與血液中脂質的運輸參與血液中脂質的運輸。
【答案】胞吐；流動性；遞質只能由前膜釋放作用于后膜受體；糖蛋白（蛋白質）；持續(xù)興奮；減少；參與血液中脂質的運輸
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：6引用：1難度：0.6
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1．為研究神經的興奮傳導和神經肌肉突觸的興奮傳遞，將蛙的腦和脊髓損毀，然后剝制坐骨神經腓腸肌標本，如圖所示。實驗過程中需要經常在標本上滴加任氏液（成分見表）以保持標本活性。請回答下列問題：
（1）任氏液中維持酸堿平衡的成分有任氏液成分含量 （g/L） NaCl 6.5 KCl 0.14 CaCl2 0.12 NaHCO3 0.2 NaH2PO4 0.01 葡萄糖 2.0 。
（2）神經肌肉突觸間，肌細胞膜上發(fā)生的信號轉換是。
（3）反射弧五個組成部分中，該標本仍然發(fā)揮功能的部分有。
（4）刺激坐骨神經，引起腓腸肌收縮，突觸前膜以方式釋放神經遞質。
（5）乙酰膽堿是興奮性遞質。神經肌肉突觸易受化學因素影響，毒扁豆堿可使乙酰膽堿酯酶失去活性；肉毒桿菌毒素可阻斷乙酰膽堿釋放；箭毒可與乙酰膽堿受體強力結合，卻不能使陽離子通道開放。上述物質中可導致肌肉松弛的有。發(fā)布：2024/12/31 5:0:5組卷：4引用：2難度：0.6 -
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發(fā)布：2024/12/31 5:30:3組卷：2引用：2難度：0.7
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