今年國家315打假曝光的“老壇酸菜”事件,使國內(nèi)最有名氣的老壇酸菜牛肉方便面瞬間成為了眾矢之的,酸菜多用芥菜腌制,主要以乳酸菌做發(fā)酵劑。乳酸菌與構(gòu)成芥菜的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是沒有( ?。?/h1>
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/11/22 21:0:1組卷:44引用:5難度:0.5
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