實驗探究
胰酶腸溶片是一種助消化藥，含多種消化酶，用于胰液缺乏導致的消化不良癥。為了不影響療效，本品需要在4℃左右的低溫條件下保存。生物興趣小組以胰酶腸溶片和蛋清為原材料，探究“胰液對蛋白質(zhì)的消化作用”。實驗方法如下：
將胰酶腸溶片處理后，獲得胰酶液備用。
將蛋清加入沸水攪拌，配成蛋花液，冷卻備用。
取三支試管，分別標為1號、2號、3號，按下表進行處理后，結(jié)果如下：

處理方法	試管號
	1號	2號	3號
蛋花液	5毫升	5毫升	5毫升
加入不同液體后搖勻	5毫升清水	5毫升胰酶液	①煮沸過的胰酶液
靜置60分鐘	37℃	37℃	②
現(xiàn)象	不變	蛋花消失液體變澄清	不變

分析回答下列問題：
（1）人體的胰液是由

胰腺

胰腺

分泌的，排入到

小腸

小腸

里發(fā)揮作用，胰液含有

多種

多種

（選填“一種”或“多種”）消化酶。
（2）為了實驗的準確性，表格中①處應填

5毫升

5毫升

，②處應填

37℃

37℃

。
（3）對比

1號和2號

1號和2號

（填試管編號）兩支試管，可以說明胰蛋白酶對蛋白質(zhì)具有消化作用。與2號試管比較，3號試管沒有明顯變化，說明

煮沸過的胰酶液失去活性，沒有消化作用

煮沸過的胰酶液失去活性，沒有消化作用

。
（4）蛋白質(zhì)在人體的小腸內(nèi)最終消化成

氨基酸

氨基酸

被吸收和利用。
（5）生物興趣小組甲對這個實驗繼續(xù)探究，探究主題為“不同溫度對胰液消化作用的影響”，則變量為

溫度

溫度

。
（6）生物興趣小組乙則把蛋花液改為淀粉懸濁液，他們探究的主題是“

胰液對淀粉的消化作用

胰液對淀粉的消化作用

”。?????