在家庭釀酒的過程中,從密封的發(fā)酵罐中檢測到氧氣、二氧化碳和酒精三種化學(xué)物質(zhì),其濃度變化如右圖所示,圖中P、Q、R三條曲線依次代表哪種物質(zhì)濃度的變化?( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用.
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/11/5 9:30:2組卷:557引用:16難度:0.3