烹制油炸食品時,如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中,會聽到“叭叭”的響聲,同時油花四濺。出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因是( ?。?/h1>
【考點(diǎn)】沸點(diǎn)及氣壓影響液體沸點(diǎn);沸騰的特點(diǎn).
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:153引用:7難度:0.9
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