從香蕉皮中提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)流程示意圖如下：香蕉皮→清洗→干燥→萃取→離心→粗提液→鑒定?；卮鹣铝袉?wèn)題：
（1）β-胡蘿卜素可以用于治療因缺乏

維生素A

維生素A

而引起的疾病，如夜盲癥等。
（2）萃取胡蘿卜素的溶劑應(yīng)該具有較高的沸點(diǎn)，并且要

不能

不能

（填“容易”或“不能”）與水混溶。以上流程中，若在萃取前再加上

將胡蘿卜干燥和粉碎

將胡蘿卜干燥和粉碎

這個(gè)工序，則可以更有效地提高萃取率。萃取后使用離心分離而不使用過(guò)濾進(jìn)行分離，原因是

與過(guò)濾相比，離心可避免有毒的萃取劑揮發(fā)

與過(guò)濾相比，離心可避免有毒的萃取劑揮發(fā)

。
（3）鑒定粗提液中是否含有胡蘿卜素時(shí)，通常采用

紙層析

紙層析

法，并以

標(biāo)準(zhǔn)胡蘿卜素

標(biāo)準(zhǔn)胡蘿卜素

樣品作為對(duì)
照。若觀察到

與標(biāo)準(zhǔn)樣點(diǎn)不同的色素帶

與標(biāo)準(zhǔn)樣點(diǎn)不同的色素帶

，則說(shuō)明粗提液含有雜質(zhì)。