在探究與酵母菌發(fā)酵有關(guān)的問題時(shí)，兩個(gè)小組的同學(xué)分別設(shè)計(jì)了不同的實(shí)驗(yàn)方案，它們的共同點(diǎn)是：取相同的玻璃瓶兩只，分為甲、乙兩組，分別加入等量的溫開水，每組按照各自的方案加入不同的物質(zhì)后，將相同的氣球擠出空氣后套在瓶口，放在溫暖的環(huán)境中，一段時(shí)間后觀察．
方案一：甲組瓶內(nèi)加入一定量的干酵母和蔗糖，乙組瓶內(nèi)只加入與甲組等量的蔗糖，不加干酵母．
方案二：甲組瓶內(nèi)加入一定量的干酵母和蔗糖，乙組瓶內(nèi)只加入與甲組等量的干酵母，不加蔗糖．
請分析以上兩種方案：
（1）甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所要探究的問題分別是
方案一：

酵母菌確實(shí)有發(fā)酵作用嗎？

酵母菌確實(shí)有發(fā)酵作用嗎？

方案二：

酵母菌對蔗糖有何作用？

酵母菌對蔗糖有何作用？

（2）兩個(gè)方案中的預(yù)期實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分別是
方案一：

甲瓶上的氣球鼓起，而乙瓶上的氣球未鼓起

甲瓶上的氣球鼓起，而乙瓶上的氣球未鼓起

方案二：

甲瓶上的氣球鼓起，而乙瓶上的氣球未鼓起

甲瓶上的氣球鼓起，而乙瓶上的氣球未鼓起

（3）上述方案中既要加入溫開水，又要放在溫暖的環(huán)境中，其原因是

酵母菌的繁殖需要適宜的溫度

酵母菌的繁殖需要適宜的溫度

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