與傳統(tǒng)發(fā)酵技術相比，發(fā)酵工程的產品和種類更加豐富，產量和質量明顯提高。下列敘述正確的有（ ?。?/h1>
【答案】A；B
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優(yōu)網所有，未經書面同意，不得復制發(fā)布。
發(fā)布：2024/5/25 8:0:9組卷：14引用：3難度：0.5
相似題
-
1．由于發(fā)酵工程生產條件溫和、原料來源豐富、價格低廉等，在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、農牧業(yè)等許多領域得到了廣泛的應用，下列有關發(fā)酵工程在食品工業(yè)上應用的描述，正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/18 8:30:1組卷：126引用：5難度：0.5 -
2．下列對傳統(tǒng)發(fā)酵技術中的“發(fā)酵”的敘述，正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/19 5:30:3組卷：18難度：0.8 -
3．與傳統(tǒng)發(fā)酵技術相比，發(fā)酵工程的產品種類更加豐富，產量和質量明顯提高。下列有關說法正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/30 19:30:2組卷：36引用：5難度：0.7