讀短文，做練習(xí)。
湯圓 湯圓是中國傳統(tǒng)小吃之一。湯圓的吃法有很多種，可煮、煎、炸、蒸等。實(shí)心的小湯圓若加酒釀、白糖、桂花煮食，風(fēng)味獨(dú)特，宜于滋補(bǔ)。
湯圓是用糯米粉做成的球形食品，從種類上分，可分為實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡湯圓，稱“五味湯圓”，意寓勤勞、長(zhǎng)久、向上。
南方人做湯圓時(shí)，先將糯米粉用水和成面團(tuán)，然后揪一小團(tuán)面擠壓成圓片狀將餡包好，并搓成球形。北方人在正月十五這一天會(huì)吃一種和湯圓差不多的食物--元宵。在制作元宵時(shí)，先把餡切成均勻的小方塊，然后將其蘸水后放在鋪有干糯米粉的笸籮里不斷搖晃，不時(shí)加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。
（1）這篇短文一共有33個(gè)自然段，其中第22自然段介紹了湯圓的種類。
（2）“五味湯圓”有什么寓意？請(qǐng)寫在下面。勤勞、長(zhǎng)久、向上。勤勞、長(zhǎng)久、向上。
（3）南方人做湯圓的方法是①①。（填序號(hào)）
①先做糯米皮，然后將餡包好搓成球形
②先將餡切成小方塊，然后粘上糯米粉，“滾”成球形
（4）小朋友，你的家鄉(xiāng)在哪里？有什么美食？
我的家鄉(xiāng)在濟(jì)南濟(jì)南，家鄉(xiāng)的美食有把子肉、拔絲山藥、煎餅卷大蔥、糖醋鯉魚等把子肉、拔絲山藥、煎餅卷大蔥、糖醋鯉魚等。
【考點(diǎn)】說明文．
【答案】3；2；勤勞、長(zhǎng)久、向上。；①；濟(jì)南；把子肉、拔絲山藥、煎餅卷大蔥、糖醋鯉魚等
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/11/1 19:30:1組卷：149引用：4難度：0.6
相似題
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1．閱讀下面的文字，完成下面各題。
開發(fā)小行星漫想 人類對(duì)小行星的研究由來已久。人們根據(jù)對(duì)“拜訪”地球的小行星即隕星進(jìn)行化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)碳質(zhì)隕星的含碳量很高，還含有高達(dá)20%的水分。這就為人類今后的移居提供了一線生機(jī)。硅質(zhì)隕星含有豐富的無需加工的自然鐵，典型的硅質(zhì)隕星中大約10%的重量是鐵金屬，其中還混有鎳。有些隕星幾乎由鐵一鎳所組成，例如，位于美國北亞利桑那州沙漠中的直徑達(dá)1公里的著名的隕星坑里的隕星，就是一整塊巨大的鐵——鎳混合物。據(jù)估計(jì)，一立方公里的小行星金屬可能為人類提供69億噸鐵，8億噸鎳，4000萬噸鈷和800萬噸銅。其中僅鎳一項(xiàng)，就足夠人類消耗一百年。
如此誘人的財(cái)富，人類自然不能等閑視之了。專家們根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)水平，已制定了一個(gè)開發(fā)小行星的方案：首先選擇一個(gè)大小適中的小行星，用航天飛機(jī)發(fā)射一種配有挖掘設(shè)備的飛行器，登上小行星開采自由金屬。然后把金屬錠送往宇宙空間工廠加工成阻力較小的翼面狀物體，讓他們能夠半飛半落地穿過大氣層而不致熔化。最后用空間拖船把金屬塊推入地球大氣層軌道，濺落到指定海面。由于事先往金屬塊中充入了特殊的氣體，使金屬塊呈海綿狀，所以這種金屬塊可以漂浮在海面上。這樣一個(gè)“天外來客”，一塊就可能含有10萬噸金屬。
據(jù)計(jì)算：從一顆位置適當(dāng)?shù)男⌒行谦@取一噸自由鐵，所花費(fèi)的能量要比在地球上用高爐冶煉優(yōu)質(zhì)鐵礦獲得一噸鐵所需能量少。開發(fā)小行星，實(shí)在是一件造福子孫萬代的明智之舉。
（1）拜訪地球的小行星就是，本文主要介紹了和。
（2）第二段文字所寫的主要內(nèi)容是。
A.一顆小行星就可能含有10萬噸金屬。
B.專家們根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)水平，制定了一個(gè)開發(fā)小行星的方案。
C.開發(fā)小行星是一筆誘人的財(cái)富。
（3）為什么說“開發(fā)小行星，實(shí)在是一件造福子孫萬代的明智之舉”？
（4）文中劃線部分的“幾乎”能否刪去？為什么？發(fā)布：2025/3/7 9:30:1組卷：64引用：1難度：0.1 -
2．云南野生食用菌 云南復(fù)雜的地形地貌，多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨(dú)厚的立體氣候條件，孕育了豐富的野生食用菌資源，其種類之多，分布之廣，產(chǎn)量之大，名揚(yáng)四海。云南野生食用菌，生于山林、長(zhǎng)于山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及其他有益于人體的成分，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，有的食用菌還有對(duì)多種疾病的藥理作用。
云南野生食用菌種類繁多，各具特點(diǎn)。
雞樅菌俗名雞盅，又名白蟻菇、雞肉絲菇。菌蓋剛出土?xí)r呈圓錐形，開展后，中央凸起，表面黃褐色或黑褐色，中央色較深，邊緣往往呈放射狀裂開。菌褶白色，煮熟時(shí)色微黃，菌肉白色，細(xì)嫩肥厚。清蒸，氽湯清香四溢，鮮甜可口，回味無窮，故為古今中外頗受贊譽(yù)的珍貴食用菌。雞樅菌營養(yǎng)豐富，據(jù)分析，在100克干雞樅中，含蛋白質(zhì)28.8克、碳水化合物42.7克、磷750毫克。100克鮮雞壩中含維生素5.41毫克。此外，據(jù)《本草綱目》所載，雞樅菌有“益味、清神、治痔”的作用。雞樅菌的吃法很多，炒煮煲湯皆宜，還可制成干雞樅、腌雞樅、油雞樅。
竹蓀是寄生在竹子根部上面的一種隱花菌類。由于寄生在竹林里，它的名字又叫竹筍或竹參菌。竹蓀脆嫩爽口，食味佳美，香氣濃郁，別具風(fēng)味，營養(yǎng)豐富，是國宴及高級(jí)宴席上的名貴菜肴。瑞士著名真菌學(xué)家高又曼稱它為“真菌之花”
松茸又名松口蘑、松蘑。菌蓋初為半球形，后展開成傘狀，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色。松茸在日本、歐洲享有很高的聲譽(yù)，歷來被視為食用菌中的珍寶。被稱為“蘑菇之王”。在古代日本，松茸是老百姓向貴族和天皇進(jìn)貢的珍品之一，素有“海里的鯡魚籽，陸地上的松茸”的說法。
美味牛肝菌也稱白牛肝、白羊肝。菌蓋呈扁半球形或稍平展，不黏，光滑，黃褐色、土褐色或赤褐色。云南省牛肝菌種類有220多種，產(chǎn)量最大的是美味牛肝菌，主要以出口為主。云南四大主要牛肝菌為：紅蔥菌、白蔥菌、美味牛肝菌、茶褐牛肝菌。
青頭菌學(xué)名變綠紅菇，是云南最常見，也是云南人最喜歡吃的菌子之一。幾乎整個(gè)云南省范圍內(nèi)都能夠找尋到青頭菌的身影。
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中國其他省份及國外都無法生長(zhǎng)。學(xué)名繡球菌，也叫對(duì)花菌、馬牙菌等。
云南食用菌分為兩個(gè)綱、十一個(gè)目、三十五個(gè)科、九十六個(gè)屬、約二百五十種，占了全世界食用菌一半以上，占中國食用菌的三分之二。云南因此被譽(yù)為“真菌王國”。
（1）本文是圍繞哪句話寫的，請(qǐng)用“_____”畫出來。
（2）本文主要介紹的云南野生食用菌有、、、、、六種食用菌。
（3）云南四大主要牛肝菌是、、、。
（4）下列哪項(xiàng)是云南省特有的珍稀野生食用菌，中國其他省份及國外都無法生長(zhǎng)？
A.雞樅菌
B.竹蓀
C.松茸
D.干巴菌
（5）云南食用菌種類占全世界食用菌一半以上，占中國食用菌的三分之二，云南因此被譽(yù)為。
A.“真菌之花”
B.“蘑菇之王”
C.“真菌王國”
D.“海里的鯡魚籽”
（6）云南野生食用菌的功效是什么？
（7）作者運(yùn)用了多種說明方法，在具體介紹雞縱菌時(shí)，運(yùn)用了和等說明方法，這樣寫的好處分別是和。發(fā)布：2025/3/7 10:0:2組卷：2引用：2難度：0.8 -
3．中國第五大發(fā)明一漢字 ①漢字是當(dāng)今世界上仍在使用的最古老的文字。從甲骨文算起，已有3500年以上的歷史了。古埃及的圣體字、巴比倫的楔形文字、中美洲的古瑪雅文字等相繼成為歷史的陳跡，唯漢字獨(dú)存。中國人用數(shù)千年的聰明才智創(chuàng)造出來的奇跡，在世界文字史上是獨(dú)一無二的。它承載了中國五千年?duì)N爛文明，至今仍舊具有旺盛的生命力。尤其是漢字計(jì)算機(jī)輸入的優(yōu)越性，使?jié)h字的奇跡更令世人驚嘆和信服。漢字堪稱中國“第五大發(fā)明”。
②漢字具有超越方言和古今語言差別的功能。著名學(xué)者安子介先生說“中國由黑龍江到云南，漢字全通?！薄爸腥A文化連綿五千年，是用漢字記載的?！拔鞣阶帜傅男问?，根據(jù)歷史說也是由象形而來，后來變成拼音，各國文字不同，相互聯(lián)結(jié)的紐帶斷了，結(jié)果歐洲分成大小數(shù)十個(gè)國家。我國方言這樣多，漢字的語音無法在‘語音學(xué)’上統(tǒng)一，但在文字使用上自古及今都是一脈相承的。漢字對(duì)漢族產(chǎn)生了不可估量的凝聚作用?！笨梢?，漢字具有超越方言和古今語言差別的功能，這對(duì)漢民族的形成和中國的統(tǒng)一具有重要的作用。
③漢字可以引發(fā)想象和聯(lián)想。由于漢字以形表意，使用漢字時(shí)觀其形而得其意，其中必定有想象和聯(lián)想產(chǎn)生。并非僅僅由象形字直接演化過來的字如此，如“日”“月”等。會(huì)意字也是如此，如“休息”的“休”字，由“人和“木”兩部分組成，就是“人”靠著“樹”歇息。我們從字形的拼組關(guān)系中便可想象出這字的意義。其實(shí)，有些形聲字的聲旁也是表意的，如“文盲”的“盲”字，聲旁“亡”既表音也表意，“盲”就是“亡”了“目”。因此，漢字引發(fā)想象和聯(lián)想的強(qiáng)大作用值得我們重視。
④漢字有利于發(fā)展大腦智力。從神經(jīng)心理學(xué)和神經(jīng)語言學(xué)的研究成果看，拼音文字是偏向大腦左半球的“單腦文字”，而漢字是大腦左、右兩半球并用的“復(fù)腦文字”；拼音文字認(rèn)知中“語音編碼”方式起主要作用，而漢字認(rèn)知中則是利用“多重編碼”方式，語音、字形和語義編碼兼用。學(xué)習(xí)漢字可以開發(fā)大腦左、右半球的潛力，有利于發(fā)展大腦智力。因此，把音、形、義三者結(jié)合在一起學(xué)習(xí)漢字是科學(xué)的方法。
⑤與中華文明共存共榮的古老漢字具有獨(dú)特的形式和經(jīng)久不息的生命力。我們要重新認(rèn)識(shí)漢字的價(jià)值，充分發(fā)掘漢字的奧秘，以迎接漢字“發(fā)揮威力”的新時(shí)代。
（1）根據(jù)意思，從文中找出相應(yīng)的四字詞語寫下來。
沒有相同的；沒有可以相比的。
不可以估計(jì)。形容數(shù)量大或程度重。
（2）古埃及的、巴比倫的、中美洲的等相繼成為歷史的陳跡，唯獨(dú)存。
（3）漢字具有哪些特點(diǎn)？
（4）學(xué)習(xí)漢字的科學(xué)方法是什么？
（5）本文表達(dá)了作者什么樣的感情？發(fā)布：2025/3/7 7:30:1組卷：2引用：1難度：0.1
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