普通的面包折射出人類不平凡的歷史。閱讀材料，完成下列要求。
材料一：在古代，人們都叫埃及人“吃面包的人”。面包不僅僅是埃及人的主食，還是觀念層面的衡量標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)量單位?！懊姘鼈€(gè)數(shù)”象征著財(cái)富，全國(guó)遍布的烤爐實(shí)質(zhì)上等同于鑄幣廠?？緺t里烘烤的面包，最終變成了現(xiàn)實(shí)世界中的貨幣。埃及人還在墓室的墻壁上繪制了許多不同形狀的面包，有的像墨西哥農(nóng)民的草編帽，有的像小金字塔，甚至還能看到神牛、哈托爾女神、豐饒女神的形象。
——摘編自（德）H.E.雅各布《了不起的面包》材料二：19世紀(jì)中葉以前，面包生產(chǎn)一直由中世紀(jì)的手工技術(shù)主導(dǎo)，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。商家在制作面包時(shí)或混入明礬作為增白劑，或?yàn)榱嗽黾用姘亓吭谠现谢烊胪炼?，或干脆塊斤少兩。為了應(yīng)對(duì)以上問題，發(fā)明家約翰?道格利希在19世紀(jì)50年代發(fā)明了全自動(dòng)輕盈面包機(jī)，創(chuàng)辦了輕盈面包公司，生產(chǎn)成品純凈、大小一致、無需發(fā)酵的輕盈面包，成為近代英國(guó)面包工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵嘗試，也是科學(xué)家探索無酵母脹發(fā)手段的重要成果。
——摘編自朱聯(lián)璧《19世紀(jì)中后期英國(guó)面包生產(chǎn)的工業(yè)化嘗試》
材料三：1937年，麥當(dāng)勞兄弟在加利福尼亞經(jīng)營(yíng)了一家汽車餐廳。1943年，他們轉(zhuǎn)向主要銷售用兩片面包做成的漢堡包，并對(duì)經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行了重大改革，采用自助式用餐，使用紙質(zhì)餐具，并提供快速服務(wù)。這種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式大獲成功。接著，麥當(dāng)勞兄弟又開始建立連鎖店，并親自設(shè)計(jì)了金拱門的招牌。到20世紀(jì)80年代初，麥當(dāng)勞已在全球33個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了6000多家分店。僅1985年一年就發(fā)展海外分店597家，平均每15小時(shí)就開一家分店。
——摘編自馬若寒《克羅克和他的麥當(dāng)勞餐飲帝國(guó)》（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，指出面包在古埃及的功能。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析19世紀(jì)中后期英國(guó)面包生產(chǎn)工業(yè)化嘗試的背景。
（3）根據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)模式的特點(diǎn)及其形成原因。