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2023-2024學(xué)年新疆塔城地區(qū)烏蘇一中高二(上)開學(xué)歷史試卷
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試題詳情
普通的面包折射出人類不平凡的歷史。閱讀材料,完成下列要求。
材料一:在古代,人們都叫埃及人“吃面包的人”。面包不僅僅是埃及人的主食,還是觀念層面的衡量標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)量單位?!懊姘鼈€(gè)數(shù)”象征著財(cái)富,全國(guó)遍布的烤爐實(shí)質(zhì)上等同于鑄幣廠??緺t里烘烤的面包,最終變成了現(xiàn)實(shí)世界中的貨幣。埃及人還在墓室的墻壁上繪制了許多不同形狀的面包,有的像墨西哥農(nóng)民的草編帽,有的像小金字塔,甚至還能看到神牛、哈托爾女神、豐饒女神的形象。
——摘編自(德)H.E.雅各布《了不起的面包》
材料二:19世紀(jì)中葉以前,面包生產(chǎn)一直由中世紀(jì)的手工技術(shù)主導(dǎo),費(fèi)時(shí)費(fèi)力。商家在制作面包時(shí)或混入明礬作為增白劑,或?yàn)榱嗽黾用姘亓吭谠现谢烊胪炼?,或干脆塊斤少兩。為了應(yīng)對(duì)以上問題,發(fā)明家約翰?道格利希在19世紀(jì)50年代發(fā)明了全自動(dòng)輕盈面包機(jī),創(chuàng)辦了輕盈面包公司,生產(chǎn)成品純凈、大小一致、無需發(fā)酵的輕盈面包,成為近代英國(guó)面包工業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵嘗試,也是科學(xué)家探索無酵母脹發(fā)手段的重要成果。
——摘編自朱聯(lián)璧《19世紀(jì)中后期英國(guó)面包生產(chǎn)的工業(yè)化嘗試》
材料三:1937年,麥當(dāng)勞兄弟在加利福尼亞經(jīng)營(yíng)了一家汽車餐廳。1943年,他們轉(zhuǎn)向主要銷售用兩片面包做成的漢堡包,并對(duì)經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行了重大改革,采用自助式用餐,使用紙質(zhì)餐具,并提供快速服務(wù)。這種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式大獲成功。接著,麥當(dāng)勞兄弟又開始建立連鎖店,并親自設(shè)計(jì)了金拱門的招牌。到20世紀(jì)80年代初,麥當(dāng)勞已在全球33個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了6000多家分店。僅1985年一年就發(fā)展海外分店597家,平均每15小時(shí)就開一家分店。
——摘編自馬若寒《克羅克和他的麥當(dāng)勞餐飲帝國(guó)》
(1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí),指出面包在古埃及的功能。
(2)根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí),分析19世紀(jì)中后期英國(guó)面包生產(chǎn)工業(yè)化嘗試的背景。
(3)根據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)知識(shí),概括麥當(dāng)勞經(jīng)營(yíng)模式的特點(diǎn)及其形成原因。
【考點(diǎn)】
第二次工業(yè)革命
.
【答案】
見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/27 8:0:9
組卷:2
引用:4
難度:0.5
相似題
1.
1889年,第四屆世界博覽會(huì)在法國(guó)首都巴黎舉行。為迎接這次經(jīng)濟(jì)盛會(huì),巴黎修建了300米高的埃菲爾鐵塔作為新的標(biāo)志性建筑。下列關(guān)于這次盛會(huì)與埃菲爾鐵塔的表述,正確的有( )
①鐵塔上可能采用電燈照明技術(shù)
②展品中有以柴油為燃料的內(nèi)燃機(jī)
③看到巴黎上空有飛機(jī)在飛行
④采用電話進(jìn)行聯(lián)系
A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④
發(fā)布:2024/10/26 17:0:2
組卷:1
引用:2
難度:0.8
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