閱讀下面的文字，完成各題。
材料一
      ①分餐制的歷史可上溯到史前時代，它經(jīng)過了不少于3000年的發(fā)展過程。會食制的誕生大體是在唐代，而這種飲食方式的改變，是源于桌椅形制的改變一周秦漢晉時代，筵宴上實行分餐制；而高桌大椅的出現(xiàn)，成為分食制向會食制轉(zhuǎn)變的一個重要契機。
      ②西晉王朝滅亡以后，匈奴、羯、鮮卑、氐、羌等族陸續(xù)進入中原，建立政權(quán)，這就是歷史上的十六國時期。頻繁的戰(zhàn)亂，還有居于統(tǒng)治地位民族的變更，使得中原地區(qū)自殷周以來建立的傳統(tǒng)習俗、生活秩序受到了強烈的沖擊。正是這種大的歷史變革，導致了家具發(fā)展的新趨勢，傳統(tǒng)的席地而坐的姿勢也隨之有了改變，常見的跪姿坐式受到更輕松的垂足坐姿的沖擊，這就促進了高足坐具的使用和流行。公元5～6世紀，束腰圓凳、方凳、胡床、椅子等新出現(xiàn)的高足坐具，逐漸取代了鋪在地上的席子。
      ③在敦煌285窟的西魏時代壁畫上，我們看到了年代最早的靠背椅子。有意思的是，椅子上的仙人還用著慣常的蹲跪姿勢，雙足并沒有垂到地面上，顯然當時的高足坐具使用不久或不普遍。在同時代的其他壁畫上，又可看到坐胡床（馬扎子）的人將雙足坦然地垂放到了地上。洛陽龍門浮雕所見坐圓凳的佛像，也有一條腿垂到了地上。
      ④及至唐代，各種各樣的高足坐具已相當流行，垂足而坐已成為標準姿勢。1955年在西安發(fā)掘的唐代大宦官高力士之兄高元理墓，發(fā)現(xiàn)墓室壁畫中的墓主人像。他端坐椅子上，雙足并排放在地上，這是唐代中期以后已有標準垂足坐姿的證據(jù)?？梢钥隙ǖ卣f，在唐代時，至少在唐代中晚期，古代中國人已經(jīng)基本上拋棄了席地而坐的方式，最終完成了坐姿的革命性改變。
      ⑤用高椅大桌進餐，在唐代已不是稀罕事，不少繪畫作品都提供了可靠的研究線索。如傳世的《備宴圖》，描繪了宮中大宴準備情形：在巍峨殿宇的側(cè)庭，擺著大方食桌和條凳，桌上擺滿了餐具和食品。還值得一提的是傳世繪畫《宮樂圖》，圖中十多個作樂的官女，也是圍坐在一張大案前，一面和樂，一面宴飲。所不同的是，她們坐的不是多人合用的大條凳，而是一種很精致的單人椅。
      ⑥大約從唐代后期開始，高椅大桌的會食已十分普通，無論在宮內(nèi)或是民間，都是如此。家具的革新直接影響了飲食方式的變化。分餐向會食的轉(zhuǎn)變，沒有這場家具變革是不可能完成的。
（摘編自王仁湘《分餐制在古代中國至少流行了三千年》，有刪改）
材料二
      ①在古代中國，筷子在很長一段時間內(nèi)并不是主要的飲食工具，出現(xiàn)最早且被用作主要取食工具的是“匕”，是一種狀如匕首、介乎刀和匙之間的餐具，長柄淺斗，像今天的湯勺。要理解在古代中國，為何“匕”作為飲食工具比筷子出現(xiàn)更早也更為重要，我們需要仔細考察歷史上中國人通常攝入的食物種類。
      ②飲食史專家傾向于把食物分為兩類：谷物類和非谷物類。以就餐而言，前者顯然更重要，因為在許多地方，“吃一頓飯”通常就等于“吃了一種谷物”，無論是大米、小麥、小米還是玉米。這種表達方式，說明了谷物食品的重要性。而非谷物類食物被稱為“菜”，有時被稱作“下飯菜”，可見“菜”的主要功能是輔助人們攝入谷物食品。
      ③在古代中國，“匕”之所以是主要的飲食工具，是因為中國人最初就是用“匕”來取用谷物食品的，筷子最初則是用來夾取非谷物類食品的。這兩種配套使用的餐具，在文獻中被稱為“匕箸”，相當于現(xiàn)代漢語的“勺子和筷子”。在“匕箸”的表述中，“匕”在前，“箸”在后，顯示出勺子在進餐工具中的重要地位，從根本上說，顯示的是中國古人食譜中“飯”與“菜”的主次關系。今天在朝鮮半島，我們?nèi)阅芸吹竭@種飲食傳統(tǒng)的延續(xù)。就像中國古代的飲食習俗，朝鮮或韓國人通常用勺子取食谷物食品（即米飯），而用筷子夾取非谷物類的食品。
      ④古代中國人和今天朝鮮半島居民用勺子和筷子來進食，反映了飲食和文化的雙重影響。從上古到唐代，中國北方以及朝鮮半島的主要糧食是小米。不過小米燒熟之后不易于團成塊狀，因此更適合煮成粥。根據(jù)中國禮儀文獻，食粥用勺子更好，筷子則主要用于從有湯的菜中夾起食物，或夾取非谷物類的食品，是一種次于勺子的進餐工具。
      ⑤筷子的角色在漢代發(fā)生了變化，這與小麥粉制成的食品（如面條、餃子、煎餅和燒餅等）在此時開始變得日益流行有關?？脊虐l(fā)現(xiàn)證明，古代中國人很早就學會用臼和杵研磨谷物制作面條。世界上最早的面條就是在中國的西北地區(qū)發(fā)現(xiàn)的，其原料是小米。到了漢代，石磨逐漸普及。除了小米，中國人也開始研磨小麥。在中國，小麥的食用經(jīng)歷了一個從“粒食”（即麥飯）到“粉食”（即面粉）的過程。這一轉(zhuǎn)化并非一蹴而就，因為在面粉出現(xiàn)之后，許多地區(qū)仍然保留了食用麥飯的傳統(tǒng)，不過毫無疑問，是面粉把小麥變成了更受歡迎的谷物食品。到了唐代末年，即10 世紀初，小麥已經(jīng)變得非常重要，足以動搖小米在中國北方農(nóng)作物中的霸主地位。
      ⑥而在南方地區(qū)，稻米從遠古時代起就是主糧，南方居民可能很早就使用筷子來取食米飯和其他配食。在宋代，水稻產(chǎn)量在中國南方和北方都得到很大提高。到了明代，水稻種植面積持續(xù)增長。此外，大約從明代甚至更早開始，人們漸漸采用了合食制，即大家一同坐在桌旁進食，筷子被用來夾取所有食物。于是，勺子漸漸喪失了原來取用谷物類食品的功用，而主要用來舀湯，從以前用來吃飯的“飯匙”變成了“湯匙”，直到今天依然如此。
（摘編自《筷子：飲食與文化》，有刪改）
（1）下列對材料相關內(nèi)容的理解和分析，正確的一項是

D

D

A.敦煌285窟的壁畫上出現(xiàn)了靠背椅子，洛陽龍門浮雕出現(xiàn)了有一條腿垂到地上的坐圓凳的佛像，都可以證明中國人的坐姿最終完成了革命性的改變。
B.用高椅大桌進餐在唐代已相當普遍，不少繪畫作品都提供了可靠的研究線索，如高力士之兄高元理墓室壁畫中的墓主人像，傳世繪畫《宮樂圖》等。
C.水稻早熟新品種的引入，麥飯代替小米粥成為主食，石磨的推廣運用，以及合餐制的逐漸普及，這些都使得筷子漸漸成為了中國人主要的進餐工具。
D.“匕箸”這兩種配套使用的餐具在詞語表述上顯示出勺子在早期中國人進餐工具中的重要地位，也暗示了中國人餐桌上“飯”與“菜”的主次關系。
（2）根據(jù)材料內(nèi)容，下列說法正確的一項是

C

C

A.《鴻門宴》中“項王、項伯東向坐；亞父南向坐，——亞父者，范增也；沛公北向坐；張良西向侍”說明秦漢之際，中國人已經(jīng)采用合餐制。
B.李商隱的《賈生》一詩中有“可憐夜半虛前席，不問蒼生問鬼神”的詩句，可見，唐代席地而坐的跪式坐姿依然出現(xiàn)在中國人的日常生活中。
C.李白的“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”，杜甫的“犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸”都可以證明唐代時筷子是極其重要的進餐工具。
D.古代中國的高足家具，在唐末五代，在品種和類型上已基本齊全，而此時會食也十分普遍，這說明只要家具發(fā)生變革，分餐就會變成會食。
（3）根據(jù)材料，如果穿越回古代，你看不到的場景是

B

B

A.戰(zhàn)國時秦國人用“匕”吃小米粥。
B.漢武帝坐在靠背椅子上會見朝臣。
C.東漢人用石磨將小麥研磨成粉。
D.蘇軾和朋友們宴飲時使用筷子。
（4）請簡要梳理材料一的行文脈絡。
（5）根據(jù)材料一和材料二使用的論據(jù)類型，假如要你寫一篇關于“中國人飲酒器皿的演變”的文章，你可能采用哪些論據(jù)？請簡要陳述。