小金吃飯時,發(fā)現白米飯剛開始咀嚼時沒味道,咀嚼一會兒后卻出現了甜味。這是怎么一回事呢?小金猜測可能和唾液有關。他在老師的幫助下設計了以下實驗。

A.分別在1號和2號試管中裝相同質量的淀粉糊(米飯的主要成分是淀粉)。
B.在1號試管中加入一定量的水,在2號試管中加入相同量的唾液。
C.用攪拌的方法讓試管中的液體充分混合后,放在37℃的溫水中。
D.10分鐘后,分別在1號、2號試管中各加2滴碘酒,觀察到1號試管變成了深藍色,2號試管變成了淺藍色。
(1)這個實驗研究的問題是唾液是否將米飯分解成有甜味的物質唾液是否將米飯分解成有甜味的物質。
(2)這個實驗改變的條件是淀粉糊中放入水還是唾液淀粉糊中放入水還是唾液。
(3)“試管中的液體充分混合后,放在37℃的溫水中?!边@樣做的目的是AA。
A.模擬人體口腔的溫度
B.防止淀粉糊變冷
C.防止淀粉糊變質
(4)10分鐘后,分別在1號、2號試管中各加2滴碘酒,觀察到1號試管變成了深藍色,2號試管變成了淺藍色。這個現象說明了CC。
A.1號試管淀粉消失
B.2號試管淀粉消失
C.1號試管比2號淀粉含量多
(5)由實驗可知,唾液和淀粉糊發(fā)生了化學化學變化。
(6)通過實驗,小金明白了米飯咀嚼后出現甜味,是唾液唾液將淀粉分解成有甜味的物質。
【考點】化學變化;實驗:米飯、淀粉和碘酒的變化.
【答案】唾液是否將米飯分解成有甜味的物質;淀粉糊中放入水還是唾液;A;C;化學;唾液
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:5引用:3難度:0.6