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大多數(shù)廚師炒菜時(shí),既加料酒又加醋,可使菜變得香美可口,原因是醋中的乙酸與料酒中的乙醇生成乙酸乙酯。下表中是幾種常見的酯,請完成下列問題:
酯的名稱 甲酸甲酯 甲酸乙酯 乙酸甲酯 乙酸乙酯
化學(xué)式 C2H4O2 C3H6O2 C3H6O2
C4H8O2
C4H8O2
(1)甲酸甲酯C2H4O2中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為
48.6%
48.6%
。
(2)甲酸乙酯(C3H6O2)中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為?(寫出計(jì)算過程,計(jì)算結(jié)果精確到0.1%)。
(3)比較歸納是重要的學(xué)習(xí)方法,據(jù)表推測乙酸乙酯的化學(xué)式為
C4H8O2
C4H8O2
。

【答案】C4H8O2;48.6%;C4H8O2
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/8/7 8:0:9組卷:47引用:1難度:0.5
相似題
  • 1.在浩瀚的戈壁灘上,有一種外形酷似玫瑰花的礦物,被稱為“沙漠玫瑰”,它的主要成分是硫酸鈣晶體。在極其干旱的環(huán)境下,鹽湖中的水分不斷蒸發(fā),硫酸鈣晶體不斷析出而形成。
    (1)形成“沙漠玫瑰”的主要外力作用是
     

    (2)硫酸鈣晶體的化學(xué)式為 CaSO4?2H2O,其中鈣元素與氫元素的質(zhì)量比為
     
    。

    發(fā)布:2024/12/14 2:30:1組卷:30引用:1難度:0.5
  • 2.要使H2O和H2O2(過氧化氫)中,含有相同質(zhì)量的氧元素,則H2O與H2O2的質(zhì)量比是
     
    ;ngH2O和mgH2O2(過氧化氫)中,含有相同質(zhì)量的氫元素,則n:m為
     
    ;相同質(zhì)量的H2O和H2O2(過氧化氫)中,氧元素的質(zhì)量比為:
     
    。

    發(fā)布:2024/12/16 12:0:1組卷:278引用:3難度:0.5
  • 3.要使CO2和CO中含有相同質(zhì)量的碳元素,則CO2和CO的質(zhì)量比是
     
    .質(zhì)量相等的CO2和CO中,氧元素的質(zhì)量比是
     

    發(fā)布:2024/12/15 20:30:1組卷:108引用:2難度:0.5
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