某生物興趣小組的同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時，設(shè)計了如下實驗。

試管加入的物質(zhì) 處理溫度時間/min 加碘液后的現(xiàn)象

A 饅頭碎屑+2mL唾液攪拌 37℃ 10 不變藍

B 饅頭碎屑+4mL清水攪拌 37℃ 10 變藍

C 饅頭碎屑+① 攪拌 80℃ 10 變藍

D 饅頭碎屑+2mL唾液攪拌 0℃ 10 ②

（1）若A、C是對照實驗，請補充實驗：①是
2mL唾液
2mL唾液
；②的現(xiàn)象是
變藍
變藍
。
（2）如果A、B作為對照，B試管在實驗過程中存在一處錯誤，請改正：
清水體積是2mL
清水體積是2mL
；則變量是
唾液
唾液
。A試管加碘不變藍的原因是唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化成
麥芽糖
麥芽糖
。
（3）根據(jù)A與D兩支試管加碘液后的現(xiàn)象分析：唾液對淀粉發(fā)揮作用需要適宜的
溫度
溫度
。

【答案】2mL唾液；變藍；清水體積是2mL；唾液；麥芽糖；溫度

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：5引用：1難度：0.8

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發(fā)布：2024/11/14 2:0:1組卷：23引用：3難度：0.5

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