藍(lán)藍(lán)做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)：
①向1號(hào)、2號(hào)試管中各加入2毫升冷卻的漿糊；
②再向1號(hào)試管中加入2ml清水，向2號(hào)試管中加入2ml唾液；
③將2支試管充分振蕩后，放入盛有37℃的溫水燒杯中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘液。
請(qǐng)回答：

（1）1號(hào)試管和2號(hào)試管可以構(gòu)成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是

有無(wú)唾液

有無(wú)唾液

。步驟③中，將兩支試管放置在37℃的溫水中，是為了模擬

人體口腔

人體口腔

的溫度。
（2）漿糊的主要成分是淀粉，滴加碘液后，兩支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是：1號(hào)試管

變藍(lán)

變藍(lán)

，2號(hào)試管

不變藍(lán)

不變藍(lán)

。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：

唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用

唾液淀粉酶對(duì)淀粉有消化作用

。