當(dāng)前位置： 2022-2023學(xué)年山東省菏澤市曹縣八年級(jí)（下）期末生物試卷> 試題詳情

“若作酒醴，爾惟曲蕖”見(jiàn)于《尚書(shū)》，是關(guān)于釀酒最早的記載，釀酒是人類(lèi)利用微生物發(fā)酵制作而來(lái)的。下列對(duì)利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作食品的相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（　?。?/h1>

A．發(fā)酵過(guò)程需要加入酒曲，酒曲中的酵母菌屬于自養(yǎng)生物

B．制作酸奶時(shí)，容器密封的目的是制造缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵

C．在無(wú)氧的條件下，酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳

D．食品腐敗的主要原因是細(xì)菌大量的生長(zhǎng)和繁殖

【考點(diǎn)】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用；食品的腐敗原因．

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書(shū)面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

當(dāng)前模式為游客模式，立即登錄查看試卷全部?jī)?nèi)容及下載

發(fā)布：2024/6/14 8:0:9組卷：12引用：1難度：0.7

相似題

1．填空
（1）米飯?jiān)诰扑幍淖饔孟?，?jīng)過(guò)發(fā)酵作用被釀成米酒。在這個(gè)發(fā)酵過(guò)程中曲霉和毛霉把淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖；在

條件下，經(jīng)過(guò)

的代謝把葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精。
（2）

和

是生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，生態(tài)系統(tǒng)的重要功能是：

和

。
（3）我國(guó)的裸子植物物種豐富，被譽(yù)為“

”的美稱(chēng)，有許多我國(guó)特有的珍惜種類(lèi)，其中被稱(chēng)為“植物中的熊貓”的是

。
（4）轉(zhuǎn)基因是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心，它是把一個(gè)生物體的

轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體中

的技術(shù)。
發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：2引用：1難度：0.4
解析
2．我國(guó)古代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在對(duì)植物進(jìn)行分類(lèi)時(shí)，把植物分為草、谷、菜、果、木五大類(lèi)，他對(duì)這些植物進(jìn)行分類(lèi)的依據(jù)是（　?。?/h2>
A．按照生物的形態(tài)結(jié)構(gòu) B．按照生物的生活環(huán)境
C．按照生物的用途 D．按照生物的親緣關(guān)系
發(fā)布：2024/11/12 3:0:1組卷：100引用：18難度：0.7
解析
3．若把鳥(niǎo)、虎、青蛙分為一類(lèi)，魷魚(yú)、蜘蛛、蚯蚓分為另一類(lèi)，這種分類(lèi)方式的主要依據(jù)是（　?。?/h2>
A．體溫是否能維持恒定 B．是否有脊柱
C．體表覆蓋物的特征 D．呼吸是否用肺
發(fā)布：2024/11/15 14:30:2組卷：73引用：6難度：0.7
解析

把好題分享給你的好友吧~~

A．按照生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)	B．按照生物的生活環(huán)境
C．按照生物的用途	D．按照生物的親緣關(guān)系

A．體溫是否能維持恒定	B．是否有脊柱
C．體表覆蓋物的特征	D．呼吸是否用肺

2．我國(guó)古代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在對(duì)植物進(jìn)行分類(lèi)時(shí)，把植物分為草、谷、菜、果、木五大類(lèi)，他對(duì)這些植物進(jìn)行分類(lèi)的依據(jù)是（ ?。?/h2>

3．若把鳥(niǎo)、虎、青蛙分為一類(lèi)，魷魚(yú)、蜘蛛、蚯蚓分為另一類(lèi)，這種分類(lèi)方式的主要依據(jù)是（ ?。?/h2>

2．我國(guó)古代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在對(duì)植物進(jìn)行分類(lèi)時(shí)，把植物分為草、谷、菜、果、木五大類(lèi)，他對(duì)這些植物進(jìn)行分類(lèi)的依據(jù)是（　?。?/h2>

3．若把鳥(niǎo)、虎、青蛙分為一類(lèi)，魷魚(yú)、蜘蛛、蚯蚓分為另一類(lèi)，這種分類(lèi)方式的主要依據(jù)是（　?。?/h2>