牛奶變成酸奶是因?yàn)榕Ｄ讨杏幸环N名叫乳酸菌乳酸菌的細(xì)菌，在適宜的溫度下，乳酸菌乳酸菌會使奶發(fā)酵成酸奶。
【考點(diǎn)】水中常見的微生物．
【答案】乳酸菌；乳酸菌
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：49引用：5難度：0.7
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