近日,教育部發(fā)布了《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版》,要求五年級(jí)的同學(xué)應(yīng)初步掌握基本的家庭飲食烹飪技法。小蕾特地向奶奶請(qǐng)教了如何煮餃子,順便觀察了其中出現(xiàn)的科學(xué)現(xiàn)象。
(1)在燒水過程中她能觀察到的現(xiàn)象是 CC。
A.水的顏色發(fā)生變化
B.水的溫度不變
C.水底有小氣泡往上冒
(2)煮餃子時(shí)小蕾的手不小心碰到了鍋邊,這時(shí)熱量傳遞到她手上的方式是 AA。
A.熱傳導(dǎo)
B.熱對(duì)流
C.熱輻射
(3)煮餃子的過程中小蕾發(fā)現(xiàn)廚房窗戶玻璃變得模糊了,用手摸上去濕濕的,這是因?yàn)?BB。
A.煮餃子的水變成了水蒸氣
B.煮餃子產(chǎn)生的水蒸氣碰到玻璃遇冷凝結(jié)成了小水珠
C.煮餃子時(shí)水濺上去了
(4)餃子煮好后小蕾用不銹鋼勺盛出,請(qǐng)你在圖中用“→”畫出熱在勺子中傳遞的方向。
(5)若想要讓餃子涼得快一些,小蕾可以把餃子放入 AA。
A.不銹鋼盤子
B.陶瓷盤子
C.塑料盤子
(6)小蕾飯后繼續(xù)研究哪種保溫方法的保溫效果更好,就將餃子湯倒入不銹鋼杯中,保溫效果最好的是 CC。
A.蓋上蓋子的不銹鋼杯
B.用毛巾包住沒蓋蓋子的不銹鋼杯
C.用毛巾包住蓋上蓋子的不銹鋼杯
【考點(diǎn)】影響熱傳遞的主要因素;日常生活中水的蒸發(fā)和水蒸氣凝結(jié)成水的實(shí)例.
【答案】C;A;B;A;C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:230引用:1難度:0.5
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