圖甲是唾液淀粉酶的催化效率受pH影響的曲線,圖乙表示在最適溫度下,pH=b時一定量的淀粉在少量唾液淀粉酶的催化下分解產(chǎn)生的麥芽糖量隨時間變化的曲線。若圖乙描述的反應過程中,在保證酶具有催化作用的前提下改變某一初始條件,則圖乙中e點(產(chǎn)生麥芽糖最大量)或d點(產(chǎn)生麥芽糖最大量時的最短時間)的位置可能會發(fā)生移動。下列敘述中,錯誤的是( )
【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:37引用:6難度:0.5
相似題
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1.酶的活性受許多因素的影響。研究人員對唾液淀粉酶進行如下實驗:提示:藍色的斐林試劑和麥芽糖在加熱條件下,能夠生成磚紅色的氧化亞銅沉淀。而斐林試劑與淀粉卻不會反應。因此,斐林試劑可用于鑒定麥芽糖的存在與否。
(1)本實驗想要驗證的猜想是
(2)預測A試管加斐林試劑加熱后的現(xiàn)象是
(3)指出本實驗存在的不足之處
(4)研究人員繼續(xù)研究酶的活性與溫度的關系。實驗過程如下:
a.取三支試管分別加1%的淀粉溶液1mL,蒸餾水1mL;
b.
c.然后分別向三支試管中滴加唾液1mL;
d.五分鐘后分別向三支試管滴加適量斐林試劑,觀察現(xiàn)象。(請將實驗過程補充完整)發(fā)布:2024/12/28 15:0:1組卷:91引用:2難度:0.5 -
2.某研究性學習小組為了探究影響淀粉酶活性的因素,設計并進行了如下實驗。
【實驗器材】溫度計、試管、燒杯、可溶性淀粉溶液、新鮮的α-淀粉酶溶液、蒸餾水、碘液等。(注:實驗室使用的α-淀粉酶適用溫度為50~70℃)
【實驗原理】可溶性淀粉溶液遇碘液會發(fā)生顏色反應,呈現(xiàn)藍色。
【實驗步驟】步驟 A試管 B試管 C試管 步驟一 取1mL可溶性淀粉溶液,在0℃中水浴5分鐘 取1mL可溶性淀粉溶液,在60℃中水浴5分鐘 取1mL可溶性淀粉溶液,在100℃中水浴5分鐘 步驟二 取1mLα-淀粉酶溶液,在0℃中水浴5分鐘 取1mLα-淀粉酶溶液,在60℃中水浴5分鐘 取1mLα-淀粉酶溶液,在100℃中水浴5分鐘 步驟三 混合可溶性淀粉溶液和α-淀粉酶溶液,在0℃中水浴5分鐘 混合可溶性淀粉溶液和α-淀粉酶溶液,在60℃中水浴5分鐘 混合可溶性淀粉溶液和α-淀粉酶溶液,在100℃中水浴5分鐘 步驟四 滴加碘液 滴加碘液 滴加碘液 現(xiàn)象 變藍 不變藍 變藍
(2)步驟一和步驟二可否省略?請說明理由
(3)如果要尋找α-淀粉酶活性的最適溫度,應如何設置溫度進行后續(xù)實驗。發(fā)布:2024/12/28 15:0:1組卷:14引用:2難度:0.5 -
3.小柯探究pH對唾液淀粉酶活性的影響,其實驗過程及結果如下:
組別 A B C 試管中依次
加入物質1ml唾液 1ml唾液 1ml唾液 1ml鹽酸溶液 1ml蒸餾水 1ml氫氧化鈉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 水浴10分鐘 37℃ 37℃ 37℃ 各滴入2滴
碘液后的現(xiàn)象變藍 不變藍 不變藍
猜想一:氫氧化鈉變質.
猜想二:氫氧化鈉與碘發(fā)生了化學反應.
…
(2)小柯按圖甲實驗,看到溶液變紅,認為氫氧化鈉沒有變質.小常認為他的結論是錯誤的,理由是
在小常的建議下,小柯按乙實驗,溶液中沒有沉淀產(chǎn)生,從而排除了猜想一.
(3)在原來C組實驗基礎上,只要繼續(xù)發(fā)布:2024/12/28 15:30:1組卷:30引用:2難度:0.5
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