硒代半胱氨酸是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)組成蛋白質(zhì)的第21種氨基酸，含硒代半胱氨酸的蛋白質(zhì)被稱為硒蛋白。硒蛋白多是具有生物活性的酶類(lèi)，如谷胱甘肽過(guò)氧化物酶、鐵氧還蛋白還原酶等，這些酶具有抗氧化、抗癌等功能。下列說(shuō)法正確的是（　?。?/h1>

A．雙縮脲試劑可與硒代半胱氨酸產(chǎn)生紫色反應(yīng)

B．補(bǔ)硒若能使細(xì)胞及時(shí)清除自由基，則可能會(huì)延緩細(xì)胞衰老

C．蛋白質(zhì)變性使肽鍵斷裂，導(dǎo)致蛋白質(zhì)降解

D．可用³H標(biāo)記硒代半胱氨酸的羧基追蹤其參與合成的蛋白質(zhì)

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/9/22 18:0:9組卷：0引用：2難度：0.7

相似題

1．以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)的描述，正確的是（　?。?/h2>

A．利用光學(xué)顯微鏡可觀察到細(xì)胞膜的磷脂雙分子層

B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的替代材料

C．花生種子中沒(méi)有蛋白質(zhì)，只有脂肪，故常被用做檢測(cè)脂肪的材料

D．在稀豆?jié){溶液中先加入A液搖勻后在加入B液，然后觀察顏色變化

發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：8引用：2難度：0.7

2．某同學(xué)在鑒定牛奶中的化學(xué)成分時(shí)，向牛奶樣液中加入雙縮脲試劑，搖勻后，觀察到樣液顏色變成紫色，據(jù)此推測(cè)該樣液中含有（　　）
A．蔗糖 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．淀粉
發(fā)布：2024/12/30 23:30:2組卷：35引用：3難度：0.9
解析

A．利用光學(xué)顯微鏡可觀察到細(xì)胞膜的磷脂雙分子層

B．西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可用作還原糖鑒定的生物材料

C．觀察洋蔥根尖的有絲分裂必須保持材料的生物活性

D．在稀豆?jié){溶液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?/label>

發(fā)布：2024/12/20 8:0:1組卷：7引用：4難度：0.9

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