糖尿病是由于人體內(nèi)胰島素分泌紊亂而導(dǎo)致的代謝紊亂綜合征，以高血糖為主要標(biāo)志。長期攝入高熱量的食品和缺乏運(yùn)動都易導(dǎo)致糖尿病。請回答下列問題：
（1）血糖是指血液中的葡萄糖（C₆H₁₂O₆）。下列有關(guān)說法中正確的是

BCD

BCD

。（填序號）。
A．葡萄糖屬于碳水化合物，可表示為C₆（H₂O）₆，每個葡萄糖分子中含6個H₂O分子
B．糖尿病患者的尿糖含量很高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測患者尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
D．蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖
（2）木糖醇[CH₂OH（CHOH）₃CH₂OH]是一種甜味劑，糖尿病患者食用后血糖不會升高。
①木糖醇與葡萄糖

不互為

不互為

（填“互為”或“不互為”）同系物。
②請預(yù)測木糖醇的一種化學(xué)性質(zhì)：

與Na反應(yīng)生成氫氣

與Na反應(yīng)生成氫氣

。
（3）糖尿病患者宜多吃蔬菜和豆類食品，因?yàn)槭卟酥懈缓w維素，豆類食品中富含蛋白質(zhì)和脂肪。下列說法中正確的是

B

B

。（填序號）
A．蛋白質(zhì)屬于天然有機(jī)高分子化合物，可被人體直接吸收
B．人體中沒有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中的作用主要是加強(qiáng)胃腸的蠕動
C．纖維素和淀粉互為同分異構(gòu)體
D．纖維素和蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)不同，但組成元素完全相同