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小明小組對瘦肉、花生、面包這三種食物的營養(yǎng)成分進(jìn)行研究。請你根據(jù)小明的實驗完成后面的單項選擇題。
(1)檢測瘦肉的營養(yǎng)成分應(yīng)該用什么實驗方法?
C
C

A.在白紙上擠壓、滑動 B.滴入少量碘酒 C.用火燒 D.舌頭品嘗
(2)檢測花生的營養(yǎng)成分應(yīng)該用什么實驗方法?
A
A

A.在白紙上擠壓、滑動 B.滴入少量碘酒 C.用火燒 D.舌頭品嘗
(3)檢測面包的營養(yǎng)成分應(yīng)該用什么實驗方法?
B
B

A.在白紙上擠壓、滑動 B.滴入少量碘酒 C.用火燒 D.舌頭品嘗
(4)根據(jù)“平衡膳食寶塔”的知識,實驗中三種營養(yǎng)成分一般一天中的攝入量,從多到少的排列順序是
C
C

A.瘦肉>花生>面包
B.花生>面包>瘦肉
C.面包>瘦肉>花生
D.花生>瘦肉>面包
(5)生命活動需要全面的營養(yǎng)成分,除了實驗中三種營養(yǎng)成分,還需要下面什么營養(yǎng)?
D
D

A.維生素 B.無機(jī)鹽 C.水 D.以上三種都需要
(6)小明的午餐是米飯、紅燒肉、鯉魚湯、煎鴨蛋,有什么不足之處?
A
A

A.蛋白質(zhì)攝入過多
B.糖類攝入過多
C.脂肪攝入過多
D.水?dāng)z入過多

【答案】C;A;B;C;D;A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:31引用:1難度:0.6
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  • 1.將食物所含營養(yǎng)及相應(yīng)的作用用線連起來。
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    食鹽 豐富的脂肪
    黃瓜 豐富的蛋白質(zhì)
    花生 豐富的維生素
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    發(fā)布:2024/11/5 13:0:1組卷:7引用:3難度:0.5
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