食物的消化從口腔開始，食物入口，首先要經(jīng)過牙齒切斷、撕裂、磨碎，同時舌把食物與唾液攪拌混合，形成食團(tuán)容易下咽，唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。為了探究“口腔對淀粉的消化作用”，某生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計了如下表所示的實(shí)驗方案。請分析回答：

組別	1	2	3	4	5
饅頭碎屑或饅頭塊	適量饅頭碎屑	適量饅頭碎屑	適量饅頭塊	①	適量饅頭碎屑
唾液或清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	②
溫度	37℃			0℃	100℃
加入碘液	5滴

（注：饅頭中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘會呈現(xiàn)藍(lán)色，可用此顏色反應(yīng)來鑒別淀粉。）
（1）若將1號和2號試管進(jìn)行對照，這兩組實(shí)驗的自變量是

有無唾液

有無唾液

。根據(jù)唾液淀粉酶的作用推測，1號和2號試管中加入碘液后，呈現(xiàn)藍(lán)色是

2

2

號試管。
（2）要探究牙齒的磨碎作用對淀粉分解的影響，應(yīng)該選用

1

1

號和

3

3

號試管進(jìn)行對照實(shí)驗。
（3）若要利用1號、4號和5號試管進(jìn)行對照，探究溫度對唾液淀粉酶分解淀粉的影響，請對如表實(shí)驗方案中的①②兩處進(jìn)行補(bǔ)充完善：①

適量饅頭碎屑

適量饅頭碎屑

，②

2mL唾液

2mL唾液

。
（4）每組實(shí)驗都嚴(yán)格規(guī)范操作，實(shí)驗結(jié)果符合預(yù)期。滴加碘液后，1號試管不呈現(xiàn)藍(lán)色，4號5號試管都呈現(xiàn)藍(lán)色，比較這三組實(shí)驗結(jié)果能得出的結(jié)論是

溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用

溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用

。
（5）“口腔對淀粉的消化作用”必須滿足兩個條件

牙齒的咀嚼和舌的攪拌

牙齒的咀嚼和舌的攪拌

、

唾液的分泌

唾液的分泌

。