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食品包裝袋中的水蒸氣、空氣會使食品受潮、氧化而變質(zhì)，因此食品包裝袋中需放入脫氧劑，以延長食品保質(zhì)期。興趣小組的同學(xué)對脫氧劑進(jìn)行了實驗探究。
【查閱資料】①食品脫氧劑的主要成分是混有少量NaCl的黑色粉末狀物質(zhì)。
②其他雜質(zhì)不溶于水且不與稀鹽酸反應(yīng)。
【提出問題】脫氧劑中的黑色粉末還含有哪些物質(zhì)？
【實驗猜想】猜想1：只有鐵粉；猜想2：只有炭粉；猜想3：
鐵粉和炭粉的混合物
鐵粉和炭粉的混合物
。
【實驗探究】設(shè)計實驗方案并實施：
實驗藥品 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗分析及結(jié)論
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未變質(zhì)的脫劑		 （1）取少量黑色粉末放入燒杯中，加入足量稀鹽酸。 觀察到
有氣泡產(chǎn)生
有氣泡產(chǎn)生
，溶液變?yōu)闇\綠色，有黑色不溶物。		 黑色粉末中含有鐵粉。
（2）將（1）中不溶物濾出，洗滌、干燥后，放在陶土網(wǎng)上灼燒，上方罩一內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯。 觀察到燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)渾濁。 澄清石灰水變渾濁的原因是
CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
（用化學(xué)方程式表示）。黑色粉末中含有炭粉。
脫氧劑完全變質(zhì)后的物質(zhì) （3）取適量“脫氧劑完全變質(zhì)后的物質(zhì)”放入燒杯中，加入過量稀鹽酸。 溶液由無色變?yōu)辄S色，有黑色不溶物。 反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)除NaCl外，還有
FeCl3
FeCl3
（填化學(xué)式）。
【實驗結(jié)論】猜想3成立。
【拓展探究】脫氧劑的作用原理是鐵粉轉(zhuǎn)化成鐵銹，其中NaCl加快了該反應(yīng)速率。興趣小組的同學(xué)用控制變量法進(jìn)行如下實驗：

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（4）一段時間后觀察到燒杯內(nèi)左側(cè)導(dǎo)管液面
高于
高于
（填“高于”或“低于”）右側(cè)導(dǎo)管液面，原因是
氯化鈉加快了鐵銹蝕的速率
氯化鈉加快了鐵銹蝕的速率
。
（5）結(jié)合所學(xué)知識和以上探究，同學(xué)們提出不能長時間用鐵制容器盛放的有
BD
BD
（填序號）。
A.食用油
B.食醋
C.面粉
D.咸菜

【答案】鐵粉和炭粉的混合物；有氣泡產(chǎn)生；CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O；FeCl3；高于；氯化鈉加快了鐵銹蝕的速率；BD
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：138引用：3難度：0.5
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    發(fā)布：2024/11/5 8:0:2組卷：17引用：1難度：0.6

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    實驗操作  實驗現(xiàn)象  實驗結(jié)論 
     
     
     

    發(fā)布：2024/9/13 4:0:9組卷：2引用：3難度：0.5

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    探究一：包裝袋內(nèi)填充氣體的目的是什么？
    【交流與討論】結(jié)合膨化食品的實際生產(chǎn)、銷售過程，以及人們對食品安全的要求，同學(xué)們一致認(rèn)為在膨化食品包裝袋內(nèi)填充氣體的目的是：
    （1）防止運(yùn)輸過程中膨化食品被壓碎；
    （2）
     
    。
    小組同學(xué)的這一分析得到了老師的肯定，老師還告訴他們，包裝袋內(nèi)填充的是一種初中化學(xué)常見氣體。
    探究二：包裝袋內(nèi)的氣體成分是什么？
    【猜想與假設(shè)】包裝袋內(nèi)的氣體為：
    猜想1：氧氣；
    猜想2：氮?dú)猓?br />猜想3：二氧化碳；
    猜想4：空氣。
    通過分析，大家認(rèn)為猜想1是錯誤的，理由是氧氣化學(xué)性質(zhì)比較
     
    （填“穩(wěn)定”或“活潑”），食品易與氧氣發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)。
    【查閱資料】①鎂在氧氣中燃燒的產(chǎn)物氧化鎂常溫下不溶于水也不與水反應(yīng)；②鎂能在氮?dú)庵腥紵?，反?yīng)生成氮化鎂固體；③氮化鎂可與水劇烈反應(yīng)生成氨氣，氨氣能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)。請寫出鎂和氮?dú)夥磻?yīng)的文字表達(dá)式
     
    。
    【進(jìn)行實驗】
    實驗一：抽取包裝袋內(nèi)氣體一瓶，向其中加入一定量的澄清石灰水，振蕩，觀察到無明顯現(xiàn)象，小明據(jù)此推測只有猜想2成立。小紅不同意此結(jié)論，理由是
     
    。此現(xiàn)象只能說明猜想
     
    不成立。
    實驗二：另抽取包裝袋內(nèi)氣體一瓶，將燃著的木條伸入瓶中。觀察到木條立即熄滅，小組同學(xué)據(jù)此判斷猜想4不成立，猜想2成立。
    為進(jìn)一步確認(rèn)猜想2，小組同學(xué)進(jìn)行了實驗三：
    實驗操作 實驗現(xiàn)象 結(jié)論
    ①另取一瓶氣體，向其中伸入燃著的鎂條，觀察現(xiàn)象；
    ②取少量反應(yīng)后的固體于試管中，加入足量的蒸餾水，并將濕潤的紅色石蕊試紙放在試管口    		 a.鎂條燃燒，發(fā)出耀眼的白光；
    b.濕潤的紅色石蕊試紙
     
    		 猜想2成立

    發(fā)布：2024/11/7 8:0:2組卷：35引用：1難度：0.5
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