下列說法正確的是（　?。?/h1>

A．高級(jí)脂肪酸乙酯是生物柴油中的一種成分，屬于油脂

B．蔗糖、淀粉、纖維素均為高分子化合物

C．硫酸銅可使蛋白質(zhì)變性，可用于游泳池的殺菌消毒

D．葡萄糖在酒化酶作用下可水解生成乙醇

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：59引用：1難度：0.9

相似題

1．下列說法不正確的是（　　）

A．亞油酸甘油酯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B．在雞蛋白溶液中加入硫酸銅溶液，將析出的沉淀溶于稀酸中可重新得到具有活性的雞蛋白溶液

C．可用新制氫氧化銅濁液鑒別葡萄糖溶液和乙醛溶液

D．糖類的組成不都滿足C_m（H₂O）_n滿足C_m（H₂O）_n的物質(zhì)也并不一定是糖類

發(fā)布：2024/10/25 17:0:1組卷：40引用：2難度：0.7

A．葡萄糖屬于多羥基醛，是一種單糖

B．葡萄糖屬于多羥基酮，能發(fā)生加成反應(yīng)

C．因?yàn)槠咸烟蔷哂刑鹞?，所以屬于糖類化合?/label>

D．葡萄糖可以水解

發(fā)布：2024/11/2 9:30:2組卷：85引用：2難度：0.7

A．“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，現(xiàn)代用的蠟燭的主要成分是多于16個(gè)碳的烷烴

B．“百煉成鋼”反復(fù)燒紅的生鐵在空氣中不斷錘打可以制得鋼，該過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)

C．葡萄糖是還原性糖，工業(yè)上可用于暖瓶內(nèi)壁鍍銀

D．跋山水庫舊石器遺址發(fā)現(xiàn)的石英制品屬于硅酸鹽材料

發(fā)布：2024/10/26 1:30:1組卷：85引用：3難度：0.7

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