某生物興趣小組為探究發(fā)芽的小麥種子中是否含有還原糖和蛋白質(zhì),設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)據(jù)表回答問(wèn)題:
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實(shí)驗(yàn)步驟 |
試管1 |
試管2 |
試管3 |
試管4 |
1 |
發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液 |
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2ml |
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2ml |
2 |
蒸餾水 |
2ml |
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2ml |
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3 |
不同溫度處理 |
60℃水浴 |
60℃水浴 |
室溫 |
室溫 |
4 |
加斐林試劑,振蕩、搖勻 |
適量 |
適量 |
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5 |
加雙縮脲試劑,振蕩、搖勻 |
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適量 |
適量 |
(1)興趣小組配制的試劑有:a:質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液;b:質(zhì)量濃度為0.05g/ml的CuSO
4溶液;c:質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSO
4溶液。檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí),應(yīng)先加入1mL的
0.1g/ml的NaOH
0.1g/ml的NaOH
液,搖勻,再加入3~4滴
0.01g/ml的CuSO4
0.01g/ml的CuSO4
液,搖勻。
(2)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:試管1、2、4最終分別呈現(xiàn)
藍(lán)
藍(lán)
色、
磚紅
磚紅
色和
紫
紫
色。
(3)得出結(jié)論:對(duì)比試管1、試管2的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,可以說(shuō)明
發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中含有還原糖
發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中含有還原糖
。
(4)若欲進(jìn)一步探究發(fā)芽的小麥種子中是否含有脂肪,應(yīng)向發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液中滴加幾滴
蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)
蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)
溶液,并觀察樣液的顏色變化。