有關下列說法正確的是（ ?。?br />①糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子化合物，適當條件下均可發(fā)生水解
②油脂、乙酸乙酯都是酯類，但不是同系物
③石油的分餾，煤的氣化、液化、干餾等過程均為化學變化
④塑料、橡膠和纖維都是天然高分子材料
【考點】油脂的性質(zhì)、組成與結構．
【答案】C
【解答】
【點評】
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