荔枝是著名的嶺南佳果,味美多汁,荔枝果皮易變褐色,保鮮難度大,造成遠(yuǎn)銷困難,損失大。某研究小組以果皮褐變指數(shù)作為荔枝保鮮效果的指標(biāo),探究溫度和袋裝兩個(gè)因素對(duì)荔枝保鮮效果的影響,褐變指數(shù)分為1~5級(jí),數(shù)值越大,代表褐變程度越高。結(jié)果如圖。

(1)請(qǐng)補(bǔ)充下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中空缺的內(nèi)容:
①分組及變量設(shè)計(jì):甲組(常溫裸露)、乙組(常溫袋裝)、丙組(低溫裸露)、丁組(低溫袋裝);常溫(26~28℃)、低溫(6~8℃)。
②選擇品種、大小和成熟度 相同相同且無(wú)機(jī)械損傷的新鮮荔枝果實(shí)400顆,將其分成四組,每組100顆,對(duì)荔枝進(jìn)行冰水預(yù)冷15分鐘,晾干后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
③每12小時(shí)統(tǒng)計(jì)各組褐變指數(shù),若其中一組褐變指數(shù)達(dá)到5,該組即停止試驗(yàn)。
(2)根據(jù)如圖,甲甲組的荔枝褐變速度最快;從處理?xiàng)l件比較甲組和丙組、乙組和丁組曲線,荔枝無(wú)論袋裝還是裸露,保鮮效果 低溫低溫優(yōu)于 常溫常溫。
(3)機(jī)械損傷的荔枝易發(fā)生褐變,請(qǐng)分析都要選擇無(wú)機(jī)械損傷的荔枝為實(shí)驗(yàn)材料的原因是 控制單一變量,避免實(shí)驗(yàn)結(jié)果受無(wú)關(guān)因素的影響控制單一變量,避免實(shí)驗(yàn)結(jié)果受無(wú)關(guān)因素的影響。
【考點(diǎn)】科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié).
【答案】相同;甲;低溫;常溫;控制單一變量,避免實(shí)驗(yàn)結(jié)果受無(wú)關(guān)因素的影響
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:16引用:2難度:0.5
相似題
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1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象,有人因此說(shuō)“蛆是腐肉變來(lái)的”。你同意這種說(shuō)法嗎?你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn),證明這個(gè)說(shuō)法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。)
發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4 -
2.張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”請(qǐng)你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫張青同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
(1)提出問(wèn)題:
(2)作出假設(shè):
(3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃.
(4)實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號(hào)為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
(5)分析并得出結(jié)論:
(6)以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5 -
3.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”.請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫助張寧同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
(1)提出問(wèn)題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的?
(2)作出假設(shè):
(3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:
(4)實(shí)施計(jì)劃.
(5)得出結(jié)論:
(6)
請(qǐng)指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3
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