班級廚藝展示活動中，用煤氣爐烹飪食物主要是通過

熱傳遞

熱傳遞

（選填“做功”或“熱傳遞”）的方式增大食物的內(nèi)能；現(xiàn)場香氣四溢屬于

擴散

擴散

現(xiàn)象，表明分子在不停地做無規(guī)則的運動?；顒咏Y(jié)束，剩余煤氣的熱值

不變

不變

（選填“變大”“變小”或“不變”）。