閱讀材料，回答問題。
材料一：明清以來，一些經(jīng)濟作物集中產(chǎn)區(qū)，如太湖周圍的三吳地區(qū)，因栽種桑棉，還需從外處調(diào)進糧食，這樣就促進了糧食的商品化。其他像花生、煙草乃至甘蔗等，在其生產(chǎn)發(fā)展中也都有類似情況。在人口稠密的地方和貧瘠的山區(qū)，都推廣玉米、甘薯等高產(chǎn)作物，以補救糧食生產(chǎn)的不足。在土地利用上，除了擴大東北、西北的墾殖開發(fā)，還推廣了復種和套種等多熟制，擴大了增產(chǎn)途徑。傳統(tǒng)的精耕細作也得到了進一步的發(fā)展，在珠三角地區(qū)，一種將農(nóng)、牧、漁、副結(jié)合的基塘生產(chǎn)方式日漸成熟。
——摘編自王思明《如何看待明清時期的中國農(nóng)業(yè)》
材料二：中國近代，各級政府開始設(shè)立管理農(nóng)業(yè)的專門機構(gòu)，頒發(fā)一系列專項經(jīng)濟政策和獎勵章程、興辦農(nóng)業(yè)學堂、農(nóng)事試驗場，促進近代農(nóng)業(yè)科技同中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的結(jié)合；同時又飭令開設(shè)商埠，發(fā)展外貿(mào)農(nóng)業(yè)，使沉睡了幾千年的自給自足經(jīng)濟開始向以市場為導向的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)化……但，通過對近代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的考察，中國近代農(nóng)業(yè)仍然停留在鐵犁牛耕的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式，所面臨的危機是不容置疑的。一個是國家、社會的特殊環(huán)境對近代中國農(nóng)業(yè)造成的危機；另一個是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)自身特點不能適應近代社會進步而面臨的危機。
——摘編自任耀飛《中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的近代轉(zhuǎn)型研究》
（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學知識，概括明清時期農(nóng)業(yè)發(fā)展的表現(xiàn)。
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學知識，指出近代中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新變化，并分析“仍然停留在鐵犁牛耕的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式”的原因。